“因?yàn)橐粭l差評(píng),，買家與商家沒有談妥而將矛盾升級(jí)”,，這并不是大家熟悉的電商圈的常態(tài),，也不是瓦罐營(yíng)養(yǎng)快餐的空穴來(lái)風(fēng),，而是最近發(fā)生在餐飲行業(yè)的非常態(tài),。伴隨著互聯(lián)網(wǎng)餐飲概念的提出,，餐飲外賣行業(yè)的飛速發(fā)展,，“好評(píng)”,、“差評(píng)”、“刷單”等電商關(guān)鍵詞開始頻繁出現(xiàn)在餐飲行業(yè),。

“口碑”一直都是瓦罐營(yíng)養(yǎng)快餐不斷強(qiáng)調(diào)的東西,，而瓦罐營(yíng)養(yǎng)快餐也一直堅(jiān)信口碑營(yíng)銷才是一個(gè)企業(yè)最好的宣傳方式，尤其是在“互聯(lián)網(wǎng)+”不斷盛行的今天,。我們常說“好事不出門,，壞事傳千里”，這句俚語(yǔ)在信息化的今天得到了更好的詮釋,，口碑評(píng)論已經(jīng)成為當(dāng)下客戶評(píng)判某個(gè)事物好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn),。或許,，這也是為何線上商家對(duì)差評(píng)畏之如虎的癥結(jié)所在,。

不可否認(rèn)，眾口難調(diào)一直都是餐飲行業(yè)面臨的最大問題,，在這種前提下,，差評(píng)似乎成為了一種無(wú)法避免的事情。而面對(duì)差評(píng),，不同的商家有著各自的態(tài)度,，或是高冷、或是敷衍,。

瓦罐營(yíng)養(yǎng)快餐曾做過這樣的客戶調(diào)查,，大部分客戶表示，他們很在乎商家對(duì)于客戶意見的態(tài)度,，即使是差評(píng),，如果店家的態(tài)度誠(chéng)懇的話依然可以改善客戶的印象,。不難發(fā)現(xiàn)，差評(píng)并不可怕,，關(guān)鍵在于商家的態(tài)度,。

對(duì)于出現(xiàn)的差評(píng)，作為商家我們?cè)撊绾翁幚砟?瓦罐營(yíng)養(yǎng)快餐認(rèn)為,，不妨按照下面的幾個(gè)措施來(lái)進(jìn)行：關(guān)于回復(fù)的時(shí)效性瓦罐營(yíng)養(yǎng)快餐認(rèn)為,，回復(fù)顧客應(yīng)該具有時(shí)效性，除了可以體現(xiàn)商家的誠(chéng)意之外,，還向顧客傳遞了一種“我們很重視你的意見”的信息,。

而根據(jù)研究表明，如果能夠當(dāng)場(chǎng)解決顧客的問題,，九成以上的顧客還會(huì)再次光顧;而如果拖到事后再解決,，顧客的滿意度不到一半。而參與回復(fù)的人職位越高,，顧客越能感受到商家的重視,。關(guān)于回復(fù)的內(nèi)容對(duì)于這一點(diǎn)，我想不用瓦罐營(yíng)養(yǎng)快餐多說,。安撫顧客應(yīng)該表現(xiàn)商家的誠(chéng)意,，以及以后不會(huì)出現(xiàn)類似問題的承諾。