川西壩子火鍋始于2010年,，別稱火鍋擺在川西壩子，源于成都平原,，由一群熱愛火鍋并心懷傳承的年輕人首創(chuàng),，擁有原滋原味的老成都風(fēng)格，系四川川西壩子餐飲管理有限公司精心打造的餐飲品牌,，中國火鍋知名企業(yè),，是一家至力于發(fā)展地道火鍋連鎖加盟的餐飲管理企業(yè)。

公司以"用心做火鍋,，只為您滿意"為經(jīng)營理念,，傳承成都火鍋之文化精髓，由炒料多年的大師花費(fèi)7年時(shí)間精心調(diào)制出口味地道純正,、口感鮮美醇厚的川西老炮火鍋底料,，同時(shí)以高標(biāo)準(zhǔn)來挑選火鍋調(diào)料，通過觀色,、聞香,、嘗味精挑細(xì)選出郫縣陳釀豆瓣、漢源花椒,、二荊條,、五葉椒、七星椒,、大紅袍,、貴州小米椒等多種霸道食材，輔以文火熬制,、大火爆烹,、上百次翻炒、匠心秘制,，足三斤半牛油,，為重口味而生。食客入口,，味蕾和神經(jīng)之間電光火石,、噴涌爆發(fā)，鮮香撲鼻,，辣而不燥,，層次分明,，在舌尖激發(fā)出一場驚艷的美食之旅，為每一位食客提供健康的火鍋美味,。

經(jīng)過公司的不斷努力和不懈追求，“川西壩子”在如今激烈競爭的市場中獨(dú)樹一幟,，快速發(fā)展,，連續(xù)8年成為大眾點(diǎn)評全五星商戶，榮獲“最佳口碑火鍋品牌”,、“最具創(chuàng)新創(chuàng)意獎(jiǎng)”,、“2017年全球旅行餐廳精選榜”等多個(gè)榮譽(yù)。通過堅(jiān)持本土化口碑,，使川西民俗現(xiàn)代風(fēng)通往全球,，受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注及認(rèn)可。

川西壩子火鍋從當(dāng)初的茶店子直營店發(fā)展到如今旗下?lián)碛醒蛳?、杜甫草堂,、蜀漢、華陽,、金沙5家直營店,，以及分布在四川、廣東,、江蘇,、福建、浙江,、安徽等眾多省,、市、州數(shù)十多家加盟合作企業(yè),，在同行中脫穎而出,，為您的投資提供信譽(yù)保障。

本著傳承地道四川火鍋的初衷，川西壩子火鍋不僅在飲食文化上嚴(yán)格遵循傳統(tǒng),，在建筑設(shè)計(jì),、藝術(shù)文化等方面也延續(xù)了川西民俗風(fēng)格。川西壩子火鍋門店均為中式民俗外觀,，木雕石刻,，古建門匾等都傳遞著川西民俗的質(zhì)樸。

在川西壩子火鍋品牌形象不斷升級的情況下,，公司斥資千萬級打造智能化場景服務(wù)體驗(yàn),；塑造熊貓?jiān)刭x予品牌人格化，將川西民俗特點(diǎn)不斷風(fēng)格化,、符號化,；同時(shí)還優(yōu)化升級廚房明檔菜品保鮮模式及供應(yīng)鏈，讓消費(fèi)者體驗(yàn)到更新鮮和直供的優(yōu)選食材,，讓就餐體驗(yàn)不斷標(biāo)準(zhǔn)化,、精細(xì)化。

在獲得各界好評的情況下,，為滿足更多火鍋愛好者需求,，于2017年全面開啟全球合作事宜，與全球伙伴分享美食,，將地道川味火鍋帶往全球,。

川西壩子火鍋致力于將更地道的川味火鍋，更優(yōu)的食材,，更好玩的美食體驗(yàn)帶給全球吃貨,！因此在2018年5月，我們就掀起一陣吃貨狂歡,！川西壩子517火鍋吃貨節(jié),！邀您嗨吃地道川味！

川西壩子517吃貨節(jié)三重福利：

福利一：?5月17日，當(dāng)天全場菜品5.17元,，讓火鍋愛好者暢享川味火鍋的傳統(tǒng)地道,。

福利二：5月7日至5月20日，美團(tuán),、大眾點(diǎn)評推出川西壩子火鍋51.7元團(tuán)100元嗨吃券（可疊加使用）,，使用期至6月10日。

福利三：5月17日,，到川西壩子火鍋門店辦理會(huì)員卡或老會(huì)員儲(chǔ)值,，可享充517元送517元福利。

備注：實(shí)際活動(dòng)內(nèi)容以店內(nèi)執(zhí)行為準(zhǔn),。

全國服務(wù)熱線：4000517517????唯一官方網(wǎng)站：www.cxbz.com

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