2020-06-19 23:01:57 sunmedia 967
? ??請(qǐng)您尋出家中最愛喝的茶,,點(diǎn)上一爐沉香屑,,請(qǐng)我講一支IT人與野茶的故事,等您的香燃完了,,我的故事也完了,?;蛘吣梢詠硖埔嵋安栊∽谝安璧姆曳茧硽柚?,聽我給您講講這支故事。
????緣起
????那一年,,風(fēng)華正茂的我,,意氣風(fēng)發(fā)的走進(jìn)北京IT界,
????那一年,,在偶然中喝了一杯清茶,,從此愛上了它的味道,
????因著茶,,身邊漸漸聚集了一群懂茶,、愛茶的友人,其中就有一位武夷山的高級(jí)制茶師,。燃一爐清香,,于清風(fēng)明月間,品茗話家常,,亦是人生快事,。但是這種快事中也有著一絲絲煩惱。那就是朋友間每每聊起茶,,伴隨的總是不信任,;低劣茶、稻田茶充斥市場(chǎng),,農(nóng)藥,、化肥、添加劑...?現(xiàn)在市場(chǎng)上多機(jī)器制茶,,省了人力,、物力,價(jià)格便宜,,但喝起來總是缺乏那中來自山間芬芳與味道,。
????每每在人生快事中遇到這些問題,朋友們的總是抱怨不休,,于是一個(gè)夢(mèng)想在心中蒸騰,,我想為朋友們尋找一種真正的,、值得信任的、純生態(tài)的,,未經(jīng)人工雕琢的,,飽含山間原味的好茶。
????2011年春,,對(duì)我來說注定是夢(mèng)想開始的一年,。武夷山的友人回故鄉(xiāng)偶然間帶回京中了自制的菜茶,一品之下,,山川質(zhì)樸之味撲面而來,,雖沒有老樹名樅味道霸道,但是勝在野逸,。
????果然周圍的朋友一品之后都愛上了這個(gè)味道,,便央求那位武夷山的友人下次多帶點(diǎn),友人對(duì)此甚是為難,。友人解釋說這是山上的野生茶,,生長(zhǎng)密度極小,而且產(chǎn)量較少,,這些茶在武夷山一般都是自家飲用的,。
????朋友們聽完之后甚是失望,但是在我心中卻覺得理想的種子萌芽了,。
????找尋
????2011年上班之余,,我開始為了理想落地而奔波。武夷山的友人家世居武夷山興田鎮(zhèn)南園嶺村,,世代以種茶制茶為生,。于是友人和我自然而然的為共同的理想走到了一起。
????何為菜茶,,菜茶即是野茶,,所謂的野茶是指自然生長(zhǎng),沒有經(jīng)歷人工栽培,、施肥的,,天然有機(jī)茶制作出來的茶葉。
????進(jìn)入武夷山中,,往往在竹林間,、花叢間、草叢間等都能看到野茶的身影,,有些茶樹更是見縫插針,,稀疏散植在亂石叢中,食長(zhǎng)風(fēng),,飲甘露,,風(fēng)骨不凡,。在山里,茶樹往往是叢生的,,一個(gè)地方就會(huì)有那么幾棵或十幾棵,,如果恰好在茶樹的周圍有幾棵蘭花,那茶葉制作出來后也就有了蘭花的香氣了,,與茶園里種出來的茶葉口感截然不同
????為探尋野山茶,,20112013年的1000多個(gè)日日夜夜,我們踏遍了武夷山國家自然保護(hù)區(qū)內(nèi)方圓500多平方公里的土地,,建立了上百個(gè)野茶檔案,,和30余家農(nóng)戶簽訂了茶樹收青協(xié)議。
????隨著時(shí)間的推移,,野茶品種檔案的建立,,我覺得我的理想已經(jīng)開始生根發(fā)芽。
????開業(yè)
????眾多的前期準(zhǔn)備工作已經(jīng)完成,,2014年唐裔野茶品牌誕生了,。
????我們認(rèn)為原生態(tài)的才是最好的,,珍視大自然的每一分饋贈(zèng),,致力于以極致純粹的原汁原味精神,還原自然生活本色,。所以我們把唐裔茶葉定位為“專注野山茶?只為懂品人”,。唐裔野茶敬畏自然,尊重自然,,尊重茶樹的生長(zhǎng)規(guī)律,,尊重茶本來的味道,只采用野生茶青制茶,,努力保持那份原始的野逸,,讓消費(fèi)者在這個(gè)喧囂的社會(huì)感受悠閑和簡(jiǎn)單,在霧霾的天空下感受到陽光和自然,。
????2014年12月?唐裔野茶入駐京東,;http://tycy8.jd.com/
????2015年4月??唐裔野茶淘寶直營店開通;http://tycy8.taobao.com/
????2015年4月??唐裔野茶入駐一號(hào)店,。http://tycy8.yhd.com/
????愿景
????如今我們的?“唐裔野茶“已經(jīng)正式開業(yè)了,,我的理想已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了第一步,用信任把好茶和朋友們分享,。
????在這個(gè)浮躁的年代里,,我們要努力保持內(nèi)心的淳樸,信任是最初的開始,;我們也許改變不了別人,,但是我們能改變自己,,我們改變不了大環(huán)境,但是卻能改變小圈子,。
????朋友們,,獨(dú)樂樂不如眾樂樂的,好東西要大家一起分享,。來吧,,讓我們從最小的信任開始。歡迎來唐裔野茶小坐,。