2015年6月,國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于大力推進大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新若干政策措施的意見》,其中提到的“雙創(chuàng)”正式成為了國家戰(zhàn)略,。而在2017年7月,四川省人民政府出臺《推動實體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型四年行動計劃(2017—2020年)》,連鎖經(jīng)營迎來發(fā)展的春天。張飛牛肉看中了這一時機,率先推出“飛常鮮”雙創(chuàng)示范項目和“萬人就業(yè)”行動計劃,積極響應(yīng)國家推進“大眾創(chuàng)業(yè),、萬眾創(chuàng)新”的戰(zhàn)略方針,。

眾所周知,張飛牛肉作為亞洲500強企業(yè),更是國內(nèi)牛肉食品市場第一品牌。而“飛常鮮”作為“張飛牛肉”姊妹品牌和新生代熟食新銳品牌,用“好吃,、衛(wèi)生,、健康、方便”重新定義了鹵菜市場的新標準!

好吃

張飛牛肉“做牛肉”是專長,那么張飛牛肉·飛常鮮做“鮮鹵”自然是發(fā)揚專長,而其中鮮鹵牛肉系列產(chǎn)品作為飛常鮮的“招牌”,更是將專長發(fā)揮到淋漓盡致,。飛常鮮的原輔材料均出自綠色生產(chǎn)基地,當(dāng)季采購,、精選后低溫保鮮儲存,始終保持獨特風(fēng)味。當(dāng)本土的無公害牛肉浸入秘鹵,鴨脖雞爪淋上濃郁的芝麻辣油,香辣豬蹄,、紅油耳片,每一樣都讓足以人口水直流三千尺,。

衛(wèi)生

飛常鮮引入世界一流的生產(chǎn)檢測設(shè)備,嚴苛執(zhí)行食品生產(chǎn)國家標準,。其中鮮鹵制品生產(chǎn)車間始終保持8—10度恒溫,空氣潔凈度達到1萬級,等同藥劑生產(chǎn)企業(yè)標準。在保鮮包裝上使用高阻隔性進口包裝材料,不需要外加任何添加劑和防腐劑,通過氣體置換方式實現(xiàn)物理保鮮,。另外運儲過程,采用主干冷鏈運輸+城市保溫配送的方式,6小時直達終端,全程冷藏保存,。除此之外,飛常鮮更是開創(chuàng)了行業(yè)透明式+智能化中央廚房的先河,網(wǎng)絡(luò)視頻24小時直播生產(chǎn)場景。

從品質(zhì)溯源,、到無菌生產(chǎn),從氣調(diào)保鮮再到冷鏈運儲,24小時不間斷的網(wǎng)絡(luò)直播,飛常鮮讓消費者真正實現(xiàn)了“看得見,更吃得安心”的美味體驗,。

健康

在飛常鮮的中央廚房,引進了包括美國安捷倫、伯樂公司等不少的高端檢測設(shè)備,對牛肉等原料及相關(guān)輔料的農(nóng)殘指標,、重金屬,、添加劑、動物源(DNA)等進行檢測,。除此之外,飛常鮮更配有專業(yè)檢測人員對公司的原輔料入場,、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品出廠進行全方位質(zhì)量檢監(jiān)管,確保生產(chǎn)的每一批次的產(chǎn)品100%達到國家規(guī)定標準,。從原料采集到生產(chǎn)過程,保證產(chǎn)品的安全性和營養(yǎng),讓消費者吃得更加健康,。

方便

飛常鮮以獨具古蜀國文化元素的街景售賣車——社區(qū)街景店鋪為載體,打通線上和線下,直連源頭到餐桌,解決用餐問題的“最后一公里”。截止目前,飛常鮮在成都大型社區(qū)已經(jīng)建設(shè)了上百家社區(qū)街景店鋪,讓消費者走最短的路,吃最健康美味的鮮鹵熟食,。

原料溯源,到食材加工,飛常鮮真正讓鮮鹵制品實現(xiàn)了從“田頭”到“舌頭”的完全透明化,。始終堅持“鮮”是其“質(zhì)”,“味”是其“根”,“態(tài)度”是其“魂”,秉承著“有鮮、有味,、有態(tài)度”的品牌理念,飛常鮮不僅重新定義了國內(nèi)鮮鹵熟食市場的標準,更成為了鮮鹵熟食市場“健康、美味,、方便”新風(fēng)潮的領(lǐng)頭羊!