太子豆腐作為黃石市太子鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特產(chǎn),，可謂是這座千年古鎮(zhèn)最具代表性的地方名片之一,。太子豆腐鮮嫩可口,，風(fēng)味獨特,，素有“荊楚一絕”之美譽,，古時為宮廷貢品,，如今也是備受當(dāng)?shù)匕傩障矏邸?/p>

黃石金圓太子豆腐坊生產(chǎn)的太子豆腐有著“嫩而能上手,，老而不干癟”的特別之處,，融合了嫩豆腐和老豆腐各自的優(yōu)點,，能保持鮮嫩還能做到“煎炒不爛,、久煮不散”,。在太子鎮(zhèn)當(dāng)?shù)兀粘Ｙu得最好的就是鮮豆腐和豆腐油,，不僅味道鮮美,，而且是非常營養(yǎng)的健康食品。每到過年時節(jié),，更是成了送禮佳品,，黃石金圓太子豆腐坊產(chǎn)的太子豆腐總是供不應(yīng)求。

黃石金圓太子豆腐坊的豆腐制作流程上,，就有選豆,、泡豆、洗豆,、磨豆,、燒漿、起豆油（卷豆油）,、起藍(lán)皮,、濾漿、點漿,、打板、濾水,、大包,、緊包、壓板成型,、拆包等十幾道工序,。其中包豆腐是黃石金圓太子豆腐與全國其他地方豆腐制作最大的不同點。

除了太子豆腐獨特的傳統(tǒng)制作工藝,，太子鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐乃?，也是造就太子豆腐聞名一方的重要因素。?jù)說,，一些在太子鎮(zhèn)當(dāng)?shù)刈隽硕嗄甓垢膸煾?，一搬到外地就再做不出與原先相同味道的豆腐出來，究其原因,，就是水源不同而已——太子豆腐必須要用太子當(dāng)?shù)氐乃础?/p>

近百年幾代傳承,，手工古法制作工藝。正宗的祖?zhèn)髡嬲慕承?，專注做好每一塊風(fēng)味獨特,、魅力卓絕的太子豆腐。熟悉的老味道,，鮮嫩可口,，能讓您回味無窮,、念想一生。黃石金圓太子豆腐坊可供產(chǎn)品有鮮豆腐,、豆油卷,、油豆腐泡、豆腐乳等,。

目前我們黃石金圓太子豆腐坊的日產(chǎn)量可達(dá)一千塊豆腐以上,，歡迎廣大朋友訂購各類太子豆腐產(chǎn)品，同時我們誠尋周邊市場伙伴長期合作互利共贏,。聯(lián)系電話/微信：15057503645 津館長

價目單

鮮豆腐：2.5元/塊,；豆油皮：2.5元/張；豆油卷：6元/卷,；藍(lán)皮：15元/斤,；油豆腐泡：15元/斤；豆腐乳：15元/罐,；豆腐渣：3元/桶,；豆腐水：1元/桶；豆渣餅：0.6元/個,。

量大請?zhí)崆耙惶祛A(yù)定,；部分產(chǎn)品無法遠(yuǎn)途寄送，網(wǎng)購請注意咨詢客服,。

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