中國(guó)食文化交流會(huì)(CFCRA)創(chuàng)建于1993年10月25日，是在萬(wàn)里、習(xí)仲勛、田紀(jì)云、廖漢生、孫孚凌等國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)同志的關(guān)心和支持下，經(jīng)文化部批準(zhǔn)、民政部注冊(cè)登記成立的全國(guó)性的食文化學(xué)術(shù)研究組織，國(guó)家一級(jí)社團(tuán)法人。研究會(huì)在中華人民共和國(guó)文化部、民政部的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)管下，依法獨(dú)立開(kāi)展工作。

????2014年，中國(guó)食文化研究會(huì)成立20周年，在這20年的風(fēng)雨歷程中，隨著各種活動(dòng)的舉行，使得我們擁有了一定的知名度。但最值得珍惜也是最寶貴的財(cái)富是收獲了許多會(huì)員朋友，他們給予了我們很多的支持和幫助。

????為了紀(jì)念和展示中國(guó)食文化研究會(huì)成立20年來(lái)的歷程和成就，也為感謝會(huì)員朋友們多年的大力支持，同時(shí)宣傳我會(huì)的新主張，提倡“綠色飲食，保護(hù)野生動(dòng)物”，促進(jìn)我國(guó)飲食文化事業(yè)和餐飲行業(yè)更加健康文明的發(fā)展，本次大會(huì)于12月8日—10日在北京舉行慶典活動(dòng)。

????會(huì)議地點(diǎn)：北京·星光梅地亞大酒店

????會(huì)議內(nèi)容：

????一、理事擴(kuò)大會(huì)議（頒發(fā)證書(shū)、牌匾）

????二、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話

????三、成就圖片展

????四、文化傳播與參觀交流

????隨著國(guó)八條政策出臺(tái)，高端酒店及餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)已經(jīng)進(jìn)入寒冬，迫使其行業(yè)重新洗牌，高端餐飲行業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型。北京一些餐飲業(yè)樹(shù)立了成功轉(zhuǎn)型的標(biāo)桿，全國(guó)各地同行聞?dòng)嵡皝?lái)學(xué)習(xí)，借我會(huì)20年慶典之際，將組織會(huì)員到北京知名優(yōu)秀企業(yè)—星光梅地亞酒店、慈孝宮（中華壽宴）、稻香湖景酒店、北京宴、華家怡園、明城號(hào)烤鴨坊、卡來(lái)卡往·拿酒來(lái)等企業(yè)參觀學(xué)習(xí)。

????已有來(lái)自山東、河南、江西、內(nèi)蒙及臺(tái)灣等地幾十家餐飲協(xié)會(huì)，500多名會(huì)員和餐飲業(yè)代表參會(huì)。（《中國(guó)網(wǎng)》魯增合撰稿）