天津：大型食品生產(chǎn)企業(yè)自建追溯系統(tǒng)

2020-06-19 23:01:57 sunmedia 3996

記者近日從濱海新區(qū)市場監(jiān)管局獲悉,，為全面推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全信息化追溯體系建設(shè),，濱海新區(qū)召開食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全信息化追溯體系建設(shè)現(xiàn)場推動會,，要求轄區(qū)內(nèi)大型食品生產(chǎn)企業(yè)和重點(diǎn)企業(yè)自建追溯系統(tǒng),。

信息化追溯系統(tǒng)將對原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過程控制,、產(chǎn)品包裝、成品檢驗(yàn),、不合格處理,、出廠銷售等關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行把控，該系統(tǒng)可真正實(shí)現(xiàn)食品安全順向可追蹤,、逆向可溯源,、風(fēng)險可管控、公眾可查詢,，當(dāng)發(fā)生食品安全問題時做到“產(chǎn)品可召回,、原因可查清、責(zé)任可追究”,。據(jù)了解,，對尚未建立信息化追溯體系的企業(yè)，濱海新區(qū)市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示將建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，明確實(shí)施追溯的目標(biāo),、措施和責(zé)任人員,，為最終對接公眾查詢平臺做好準(zhǔn)備。天津日報(bào)（記者?王睿）


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