2018年3月6日，美國阿拉斯加海產(chǎn)市場協(xié)會在杭州凱悅酒店舉行了一場媒體品鑒會午宴活動，活動吸引了20多家當?shù)孛襟w的參加。

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　　擁有3，4000英里海岸線長的阿拉斯加是世界上最大、最富饒的商業(yè)魚類基地。這里有五種鮭魚，三種蟹，大比目魚，真鱈和鰈魚終年暢游在冰冷純凈的北太平洋里。這個原始的自然繁殖環(huán)境，造就了阿拉斯加海產(chǎn)肉細、具韌性，并有著獨特的風味。

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　　美國阿拉斯加海產(chǎn)市場協(xié)會負責人姚軍女士表示“隨著阿拉斯加海產(chǎn)業(yè)的持續(xù)維護和發(fā)展，阿拉斯加海產(chǎn)已經(jīng)受到越來越多消費者的歡迎。這些生長在冰冷水域中的海產(chǎn)品，已成為世界各地美食餐桌上的首選原料。阿拉斯加海鮮在全國的酒店、餐廳以及大型超市都有供應，市民想品嘗優(yōu)質(zhì)味美的阿拉斯加海鮮，就輕而易舉了。

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　　更值得一提的是今年5月，美國阿拉斯加海產(chǎn)市場協(xié)會將攜手上海餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會舉辦“2018美國阿拉斯加海產(chǎn)名廚大比拼”。有眾多來自上海的各大星級酒店的總廚摩拳擦掌為本次活動大獎角逐。大獎賽旨在為各位大廚提供挑戰(zhàn)自我的機會，美國阿拉斯加海產(chǎn)市場協(xié)會秉承著在全國范圍推廣高端餐飲文化，發(fā)掘廚藝之星，并將天然、純凈的美國阿拉斯加海鮮帶給大家。

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　　根據(jù)美國最新營養(yǎng)研究成果表明：人類食用海洋魚類，尤其是天然、野生、純凈的魚類食品可以降低冠心病和某些癌癥的發(fā)病率。經(jīng)常食用富含有大量的維他命E及Omega3的野生三文魚，可以減少心肌梗塞的發(fā)生。

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　　阿拉斯加海產(chǎn)品不僅營養(yǎng)價值高，而且味道鮮美便于中式烹飪，其口感細膩的肉質(zhì)，鮮嫩的肉色，豐富的營養(yǎng)，附以中式菜肴的烹飪手法，再配以中國傳統(tǒng)獨特的各種配料，無論是清炒或是油炸，清蒸或是燒烤，都可為您奉上一道道健康營養(yǎng)的美味。

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　　目前，在國內(nèi)知名酒店、高級餐廳以及大型超市都有阿拉斯加海產(chǎn)品供應，市民想品嘗優(yōu)質(zhì)味美的阿拉斯加海鮮真是近在咫尺了。
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