原標(biāo)題：竹**有了新解,，要?jiǎng)?chuàng)造出三大新奇跡

“加快推進(jìn)竹**酒拓展步伐,，實(shí)現(xiàn)雙輪驅(qū)動(dòng)?！?/p>

文｜云酒團(tuán)隊(duì)（ID：YJTT2016）

今年3月,，汾酒以現(xiàn)金方式對(duì)竹**公司增資6億元，隨著《山西竹**大健康產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目改革方案》進(jìn)入執(zhí)行階段,，竹**品牌宣告重啟,。

此后至今，汾酒黨委書記,、董事長(zhǎng)李秋喜在多個(gè)重大會(huì)議上屢次談及竹**,。在7月31日赴竹**產(chǎn)業(yè)公司進(jìn)行調(diào)研時(shí)，李秋喜更是直言,，“重鑄汾老大輝煌,，實(shí)現(xiàn)汾酒復(fù)興，竹**酒至關(guān)重要”并帶來(lái)了竹**的新解,。

表面上看,，這是汾酒改革進(jìn)入下半場(chǎng)，竹**大健康產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目作為汾酒下一步可持續(xù)發(fā)展的新經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的迫切需要,。

但其實(shí),，如果以更宏觀的行業(yè)性視角來(lái)看,，竹**品牌重啟，或許將開(kāi)拓一條前所未有的酒類健康產(chǎn)業(yè)之路,。在這個(gè)過(guò)客迎來(lái)又送往,，幻夢(mèng)織就又破碎的領(lǐng)域，投下一道光,，為后來(lái)者照亮前行的路,。

竹**，有多重要,？

3月19日,，竹**大健康產(chǎn)業(yè)團(tuán)隊(duì)舉行出征大會(huì)，《山西竹**大健康產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目改革方案》也隨之公開(kāi),。

彼時(shí),，這份《方案》已經(jīng)汾酒集團(tuán)黨委會(huì)研究審議通過(guò)，上報(bào)山西省委省政府,、省國(guó)資委,，得到了省委主要領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可和親自批示同意。同時(shí),，《方案》被媒體解讀為“標(biāo)志著竹**掀開(kāi)了向大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新篇章”“三年任務(wù)完成,，汾酒又將改革的觸角伸向了第二張王牌——竹**”。

到6月,，竹**酒針對(duì)酒體,、口感、外觀設(shè)計(jì)等方面的升級(jí)工作已全部完成,，并在“健康化”的酒業(yè)消費(fèi)大趨勢(shì)下,，提出打造“中國(guó)第一健康輕奢品牌”，從產(chǎn)品,、品牌,、營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng),、機(jī)制等五大方面,，進(jìn)行全面驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

7月7日,，李秋喜在第十七期黨委（擴(kuò)大）會(huì)議上,，對(duì)汾酒未來(lái)的復(fù)興戰(zhàn)略和“十四五”規(guī)劃作了重點(diǎn)闡述，提出“十四五”時(shí)期,，是汾酒在新時(shí)期實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略復(fù)興的啟動(dòng)期,、蓄勢(shì)期，要通過(guò)科學(xué)的規(guī)劃編制重點(diǎn)解決汾酒轉(zhuǎn)型發(fā)展目標(biāo)、方向路徑等根本問(wèn)題,。其中,，全面落實(shí)汾酒、竹**酒公司核心品牌的“雙輪驅(qū)動(dòng)”等業(yè)務(wù)保障措施,，被“劃重點(diǎn)”,。

7月31日，李秋喜赴竹**產(chǎn)業(yè)公司進(jìn)行調(diào)研時(shí)透露,，**山西省委書記樓陽(yáng)生,、省政府副省長(zhǎng)王一新對(duì)竹**大健康產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目方案親自把關(guān)，多次詢問(wèn)項(xiàng)目進(jìn)展情況,，并在多個(gè)場(chǎng)合對(duì)項(xiàng)目給予科學(xué)指導(dǎo)和殷切關(guān)懷,。

在**山西省委十一屆十次全會(huì)上，樓陽(yáng)生特別要求要“加快推進(jìn)竹**酒拓展步伐,，實(shí)現(xiàn)雙輪驅(qū)動(dòng)”,；在“六定”方案制定過(guò)程中,，也對(duì)竹**公司給予政策支持,。“這都表明了竹**大健康產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目肩負(fù)著省委省政府的殷切期望和重大使命”,。

短短四個(gè)月,，竹**圓滿完成了轉(zhuǎn)型升級(jí)的籌備任務(wù)，邁出了向大健康產(chǎn)業(yè)進(jìn)軍的第一步,，以實(shí)際行動(dòng)詮釋了“竹**”的精神內(nèi)涵,。

竹是胸有成竹的竹。擁有深厚品牌文化底蘊(yùn)的竹**,，前途一片光明,，我們有信心、也有能力,，做好竹**大健康產(chǎn)業(yè),。胸有成竹、心有定力,才能勇往直前,，乘風(fēng)破浪,。

葉是同心葉力的葉。眾人同心,，其利斷金,。竹**取得現(xiàn)在的成績(jī)靠的是凝聚共識(shí)、全員參與,、多面聚合,。只有“同心”才會(huì)“有力”，大事才可成,。

青是青春煥發(fā)的青,。青春寓意著改革創(chuàng)新,，彰顯著年輕靚麗，洋溢著蓬勃朝氣,，通過(guò)充分授權(quán)放權(quán),，竹**產(chǎn)業(yè)公司進(jìn)一步增強(qiáng)了發(fā)展的活力和動(dòng)力。團(tuán)隊(duì)年輕化凝聚起了奮發(fā)有為,、昂然向上的攻堅(jiān)力量,，竹**這個(gè)“老字號(hào)”正在朝著年輕化時(shí)尚化、高端化的方向發(fā)展,。

同時(shí),，李秋喜表示，2020年是汾酒“十三五”規(guī)劃的決勝之年,“62210”五年奮斗目標(biāo)和“4421”三年攻堅(jiān)目標(biāo)的收官之年,，是“十四五”規(guī)劃的制定之年,，“在這一年我們啟動(dòng)了竹**大健康產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，踏上了新的征程”,。

汾酒將用三個(gè)五年,，分三步走，即“十四五”規(guī)劃直道沖刺比速度,、“十五五”規(guī)劃彎道超車比技術(shù),、“十六五”規(guī)劃換道并跑比智慧，鞏固根據(jù)地,，打過(guò)長(zhǎng)江,，走向世界，再鑄“汾老大”輝煌,，實(shí)現(xiàn)復(fù)興,。

而“重鑄汾老大輝煌，實(shí)現(xiàn)汾酒復(fù)興,，竹**酒至關(guān)重要”,，李秋喜強(qiáng)調(diào)。

無(wú)論是山西省委省政府的期許,，還是汾酒自身發(fā)展的需要,，竹**都已經(jīng)被提到了前所未有的高度之上。

▲汾酒黨委書記,、董事長(zhǎng) 李秋喜

重啟竹**,，有多難？

大健康市場(chǎng)的商業(yè)潛力還沒(méi)有發(fā)揮,，但對(duì)于它的預(yù)判卻早已成了“老生常談”,。

以下是一組業(yè)界多次引用的數(shù)據(jù)：

據(jù)艾瑞咨詢報(bào)告顯示，大健康產(chǎn)業(yè)2018年產(chǎn)值已經(jīng)超過(guò)5億元，2020年將超過(guò)9萬(wàn)元,，增幅高達(dá)32.1%,，且伴隨著社會(huì)結(jié)構(gòu)變化而需求不斷增長(zhǎng)，具備可持續(xù)增長(zhǎng)性,。

《中國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)研究報(bào)告》則給出了更加樂(lè)觀判斷：大健康產(chǎn)業(yè)預(yù)計(jì)2020年將突破10萬(wàn)億元,，到2023年，年均復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到12.55%,，突破14萬(wàn)億元,，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中起到支柱作用。

面對(duì)這樣的大健康產(chǎn)業(yè)風(fēng)口,，近年來(lái),，健康酒市場(chǎng)也開(kāi)始“群雄逐鹿”。早早入局的勁牌,，如今已成長(zhǎng)為百億企業(yè),，后面一大批白馬，茅臺(tái)大健康產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,、瀘州老窖茗釀,、洋河微分子酒、海南椰島......呼嘯跟隨,。

但事實(shí)上,，如果以白酒發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)衡量,，在清香,、濃香、醬香等各大香型產(chǎn)業(yè)集群化競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)愈加明顯的背景下,，可以說(shuō),，直至今天，健康酒領(lǐng)域依然沒(méi)有形成強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)力,。如同醬酒風(fēng)口下,，由7家龍頭企業(yè)發(fā)起的“世界醬酒核心產(chǎn)區(qū)”，惠及赤水河流域的所有醬酒企業(yè)一樣,，健康酒領(lǐng)域的同樣需要一個(gè)引領(lǐng)型品牌,，以龍頭之姿，構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢(shì),。

▲汾酒副總經(jīng)理 楊波

健康酒龍頭,，為什么難做？

在回答為何唯竹**可擔(dān)綱健康酒龍頭品牌之前,，有必要搞清楚,，成為健康酒龍頭，必須具備的要素。

首先是產(chǎn)品力,。健康酒的核心就是產(chǎn)品力,，不能流于概念，而是掌握核心技術(shù),，具備能夠征服消費(fèi)者的口感,、功能、效用等方面的真正的產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力,?！皠啪啤薄ⅰ懊伩嗍w酒”作為百億勁牌的重要構(gòu)成,，其成功的要訣即是如此,。

其次是品牌力。在酒類消費(fèi)中,，無(wú)論何種品類,，品牌是龍頭企業(yè)最重要的根基，尤其在次高端,、高端板塊,，品牌力是決勝的關(guān)鍵要素。汾酒在全國(guó)范圍內(nèi)啟動(dòng)“行走的汾酒”,，短時(shí)間內(nèi)便形成遍地開(kāi)花的效果,，便是因?yàn)閺?qiáng)大的品牌力。

再次是渠道力,。目前市場(chǎng)流通的健康酒產(chǎn)品,，多聚焦中低端，相應(yīng)地渠道運(yùn)作也多聚焦于大流通環(huán)節(jié),，這與致力于構(gòu)建消費(fèi)場(chǎng)景的高端酒類產(chǎn)品的渠道運(yùn)作思路截然不同,。而構(gòu)建消費(fèi)場(chǎng)景不僅需要產(chǎn)品力和品牌力的雙重支撐，客戶資源的匹配同樣重要,。

反觀竹**,，無(wú)論上述那一點(diǎn)，均有著較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)地位,。

產(chǎn)品力方面,，竹**配方擁有1500多年的歷史，是以優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒,，配以十余種名貴藥材,，采用獨(dú)特生產(chǎn)工藝加工而成。后經(jīng)明末清初的國(guó)學(xué)大家傅山對(duì)其配方進(jìn)行了改進(jìn)突出了保健功能,，當(dāng)代著名數(shù)學(xué)家華羅庚運(yùn)用優(yōu)選法和統(tǒng)籌法對(duì)各種藥材的最佳浸泡時(shí)間進(jìn)行了科學(xué)測(cè)定提升了品質(zhì),，方才成為消費(fèi)者喜聞樂(lè)見(jiàn)的竹**酒,。

今年，在健康理念引領(lǐng)之下,，經(jīng)過(guò)新技術(shù)研發(fā),，竹**酒團(tuán)隊(duì)對(duì)原有酒體提質(zhì)、降糖,、精藥,，完成高品質(zhì)化的全面升級(jí)，降幅最低的酒體幾乎可以做到無(wú)糖,，更符合現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)于“高端品質(zhì),、低糖含量、精選藥材”的需求,，也更符合商務(wù)等場(chǎng)合的聚會(huì)飲用需求,。同時(shí)，經(jīng)過(guò)大范圍,、多頻次的調(diào)制和品評(píng),，竹**酒升級(jí)產(chǎn)品在口感方面去掉了甜膩感，但保留了入口輕松與回味悠長(zhǎng),，草本藥材與汾酒酒體的締合度更高,。

品牌力方面，橫跨中國(guó)歷史,，竹**或許是最擅長(zhǎng)“圈粉”的美酒之一,。從魏晉南北朝開(kāi)始，君主帝王,、文人墨客便熱衷于“為它寫詩(shī)”,，明清以后至近代，“竹**”更是成為眾多小說(shuō)創(chuàng)作中的重要角色,。

不僅如此,，在新中國(guó)成立后舉辦的五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，除了第一屆和第五屆未品評(píng)露酒品類,，從1963到1984年，第二,、三,、四屆評(píng)選，竹**酒連續(xù)三次均入選國(guó)家名酒,，并成為唯一享有名酒稱號(hào)的保健酒產(chǎn)品,。

渠道力方面，汾酒將為竹**提供強(qiáng)大支撐,。

近年來(lái),，汾酒全面貫徹“抓兩頭帶中間”的產(chǎn)品策略,，聚焦資源，持續(xù)堅(jiān)持青花突破,、玻汾穩(wěn)中有升格局,，帶動(dòng)巴拿馬系列、老白汾系列產(chǎn)品的市場(chǎng)布局和推廣,。其中,，定位于次高端價(jià)格帶的核心產(chǎn)品青花汾酒銷售規(guī)模年復(fù)合增速約45%。

華安證券分析認(rèn)為,，青花年均10億增量,，是由于借力支點(diǎn)形成杠桿效應(yīng)：以青花20作為主銷產(chǎn)品（聚焦宴席）、青花30（聚焦團(tuán)購(gòu)）作為支點(diǎn)產(chǎn)品,、青花中國(guó)裝（聚焦團(tuán)購(gòu)）作為形象產(chǎn)品,，形成杠桿效應(yīng)。即通過(guò)支點(diǎn)產(chǎn)品青花30對(duì)青花系列產(chǎn)品線形成撬動(dòng)作用,，在產(chǎn)品線主銷產(chǎn)品青花20放量過(guò)程中,，不斷上移支點(diǎn)產(chǎn)品青花30價(jià)格，進(jìn)而撬動(dòng)培育高端產(chǎn)品,，再反過(guò)來(lái)凸顯支點(diǎn)產(chǎn)品的性價(jià)比和主流性,。

川財(cái)證券研報(bào)認(rèn)為，汾酒將資源向竹**品牌傾斜聚焦全國(guó)市場(chǎng),，未來(lái)有望通過(guò)多維發(fā)展路徑進(jìn)一步提升在保健酒領(lǐng)域的市場(chǎng)份額,。

汾酒示范效應(yīng)在前，竹**或?qū)?fù)制渠道優(yōu)勢(shì),。

以此為基礎(chǔ),，李秋喜在調(diào)研時(shí)對(duì)竹**公司提出四點(diǎn)要求：

洞見(jiàn)趨勢(shì)，撥云見(jiàn)日,，思維創(chuàng)新?lián)寵C(jī)遇,；

明晰大勢(shì)，科技賦能,，模式創(chuàng)新拓市場(chǎng),；

盡顯優(yōu)勢(shì)，協(xié)同發(fā)力,，品牌創(chuàng)新強(qiáng)引領(lǐng),；

團(tuán)隊(duì)蓄勢(shì)，自力更生,，管理創(chuàng)新激活力,；

即發(fā)揮四大勢(shì)能，做到四個(gè)創(chuàng)新,，在竹**產(chǎn)業(yè)的開(kāi)局之年,，“創(chuàng)造出竹**大健康發(fā)展的新奇跡,、創(chuàng)造出汾酒全面復(fù)興的新奇跡、創(chuàng)造出讓中國(guó)酒界刮目相看的新奇跡”,。

為后來(lái)者,，投下一道光

所有人都還記得，如今的“醬酒熱”,，一開(kāi)始只是“茅臺(tái)熱”,。

茅臺(tái)酒的持續(xù)走俏，給醬香白酒帶來(lái)了更多的曝光度和影響力,，隨后郎酒,、習(xí)酒、國(guó)臺(tái),、金沙,、釣魚臺(tái)等醬酒企業(yè)借機(jī)搶奪和培育新醬粉，原本茅臺(tái)宣傳中的健康性,、品質(zhì)感,、稀缺性成為醬香白酒品類的共同特點(diǎn)被高頻提起。

這股彼時(shí)來(lái)勢(shì)洶洶的“醬酒熱”,，直至今天依然熱度不減,，其背后原因不僅僅是消費(fèi)者品質(zhì)理念的覺(jué)醒，更大程度是因?yàn)橐悦┡_(tái)為首的醬酒龍頭企業(yè)們抱團(tuán)發(fā)展,、共同發(fā)力,。

這意味著，板塊內(nèi)的產(chǎn)業(yè)龍頭效應(yīng)一旦形成,，對(duì)整個(gè)板塊的未來(lái)都將可能帶來(lái)十分積極的影響,。

汾酒自身的經(jīng)歷同樣可以佐證這一判斷。2017年以來(lái),，行走的汾酒等一系列動(dòng)作在全國(guó)乃至全球范圍內(nèi)掀起清香大潮,，隨后，在汾酒的帶領(lǐng)下,，牛欄山,、紅星、寶豐等清香型白酒企業(yè)不斷加碼高端市場(chǎng),，接連發(fā)布戰(zhàn)略新品,，爭(zhēng)奪被視為濃香、醬香型白酒“優(yōu)勢(shì)地帶”的次高端,、高端市場(chǎng)，汾陽(yáng)王更是多次表態(tài)學(xué)習(xí)汾老大,、站隊(duì)大清香,，實(shí)現(xiàn)“清香天下”宏圖,。

在健康酒領(lǐng)域，竹**同樣將是那一個(gè)破局開(kāi)路的先行者,，隨著竹**的重啟,，市場(chǎng)對(duì)健康酒的認(rèn)知度和接受度將上升到完全不同的高度，從而為更多的健康酒產(chǎn)品創(chuàng)造出更多的機(jī)會(huì),，讓“縫隙里的一束光”成為“產(chǎn)業(yè)的普照”,。

你怎么看竹**的前景？文末留言等你分享,！