提起健康產(chǎn)業(yè)，相信對(duì)大多數(shù)人來說已經(jīng)不是一個(gè)陌生的概念。美國(guó)著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家保羅·皮爾澤在其著作《財(cái)富第五波》中，將健康產(chǎn)業(yè)稱為繼IT產(chǎn)業(yè)之后的全球“財(cái)富第五波”。而更為我們所熟知的馬云先生更是直言，中國(guó)以后最大的麻煩是健康問題，下一個(gè)能超過他的人，一定出現(xiàn)在健康產(chǎn)業(yè)里。仿佛一夜之間，大量資本瘋狂涌入健康產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)，其中不乏“春雨醫(yī)生”“茶油奶奶”等一批新興品牌，曾經(jīng)是一片藍(lán)海的健康產(chǎn)業(yè)，已然變成競(jìng)爭(zhēng)激烈的紅海。

“隨著我國(guó)居民收入水平的不斷提高，消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)步伐也在加快，老百姓關(guān)心的層面不再停留于‘吃飽、穿暖’上。”“茶油奶奶”品牌創(chuàng)始人葉逢春先生說，從宏觀上看，大眾的健康需求正持續(xù)釋放，未來五年將達(dá)到一個(gè)峰值，這將是萬億美元級(jí)的大蛋糕，沒有投資者或創(chuàng)業(yè)者會(huì)錯(cuò)過這次機(jī)會(huì)。但在目前的健康產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)上，無論是保健、醫(yī)療，還是各類與健康有關(guān)的產(chǎn)品，都難以避免存在產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象。如何在這片紅海中突圍，是擺在所有健康產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員面前的一道難題。

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“不可否認(rèn)，產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)已明顯表現(xiàn)出白熱化現(xiàn)象，而市場(chǎng)證明，一旦跌入同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的泥沼，就可能陷入無休止的價(jià)格戰(zhàn)，茶油這個(gè)品類也不例外。”葉逢春坦言，“想在紅海中發(fā)展壯大還是要回歸產(chǎn)品和消費(fèi)者本身，了解消費(fèi)者的訴求點(diǎn)，建立明確的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提供差異化服務(wù)，這樣才會(huì)有可持續(xù)發(fā)展的潛力。”

編者了解到，茶油是中國(guó)政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，也是國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油，發(fā)展?jié)摿薮螅瞬簧偻顿Y者的目光。但是，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的茶油市場(chǎng)，怎樣才能在這一健康產(chǎn)業(yè)的紅海中分一杯羹？

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葉逢春先生告訴編者，“茶油奶奶”長(zhǎng)期致力于“質(zhì)量還源”，堅(jiān)決反對(duì)生產(chǎn)低價(jià)、低質(zhì)的茶油，并于2014年正式啟動(dòng)SI質(zhì)量可視還源項(xiàng)目。該項(xiàng)目是針對(duì)林牧產(chǎn)品加工進(jìn)行全自動(dòng)管理的信息系統(tǒng)，倡導(dǎo)以360度視角全程跟蹤還源商品本質(zhì)，全面、公開、透明、扁平、交互地呈現(xiàn)給消費(fèi)者。此外，“茶油奶奶”在繼續(xù)進(jìn)行此項(xiàng)目的同時(shí)，更入駐國(guó)家權(quán)威中國(guó)搜索正品商城，由中央七大新聞媒體實(shí)時(shí)監(jiān)督，從生產(chǎn)到餐桌皆放心可查。

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“‘茶油奶奶’花費(fèi)大量的精力與財(cái)力在‘質(zhì)量還源’上，打造純正、放心的有機(jī)山茶油，為的就是區(qū)別于市面上魚目混珠的產(chǎn)品。我們不以‘價(jià)’去侵占市場(chǎng)，我們憑‘質(zhì)’去贏得消費(fèi)者。”葉逢春自信地表示。值得一提的是，憑借經(jīng)得起考驗(yàn)的品質(zhì)，茶油奶奶目前已通過全球公認(rèn)的質(zhì)量和誠(chéng)信基準(zhǔn)——SGS國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。對(duì)于國(guó)內(nèi)的食用油來說，SGS檢測(cè)還是衡量是否達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)“門檻”，而茶油奶奶能通過這一檢測(cè)，對(duì)于進(jìn)一步推進(jìn)中國(guó)山茶油進(jìn)入重質(zhì)重源的時(shí)代具有重要的意義。