? ? 日前,，國務(wù)院發(fā)布了促進(jìn)中國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的決定,，從農(nóng)藥化肥的限量使用,、水體治理的角度出發(fā),，推進(jìn)中國環(huán)境改善,，抓住了生態(tài)農(nóng)業(yè)的“牛鼻子”,，人們有理由相信,，經(jīng)過一,、二十年的努力,，中國環(huán)境污染問題會得到明顯改善,，與環(huán)境密切相關(guān)的食品安全問題也會逐步解決。如何推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè),？奧地利的成功經(jīng)驗值得借鑒,。

?????世界有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了啟蒙(19001970年)、發(fā)展（19701990年）,、增長（19902000年）和全面平穩(wěn)發(fā)展（2000年現(xiàn)在）四個階段,，奧地利和歐盟同樣也經(jīng)歷這四個階段。1924年魯?shù)婪颉な┨┘{（Rudolf?Steiner）開設(shè)“農(nóng)業(yè)發(fā)展的社會科學(xué)基礎(chǔ)”課程，開始了有機農(nóng)業(yè)的研究,。1927年,，奧地利開始了有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)；1962年,，出現(xiàn)了第一個有機農(nóng)業(yè)合作組織,；1979年，成立了奧地利最大的有機農(nóng)業(yè)農(nóng)民協(xié)會——Ernte,；1980年,，制定了有機農(nóng)作物生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)；1989年,，編寫了有機食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)法典—ACA（Austria?Codex?Alimentarius）,這比歐盟有機農(nóng)業(yè)法案EU2092/91還早,，1994年，奧地利的有機食品已經(jīng)在超市銷售,。

????20世紀(jì)90年代,，由于政府的支持，奧地利有機農(nóng)業(yè)發(fā)展迅猛,。1991年,，有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)農(nóng)戶為1970家，1992年激增為6000家,，1998年達(dá)到20316家,。目前，奧地利近10%的農(nóng)產(chǎn)品都通過了有機認(rèn)證,，這在歐盟國家中所占比率最高,。

????目前，奧地利的有機農(nóng)業(yè)處于穩(wěn)定發(fā)展階段,。有機農(nóng)業(yè)農(nóng)戶數(shù)和有機農(nóng)業(yè)種植面積比例都在歐盟排在首位,。

????奧地利有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展取得了巨大成功有六個方面經(jīng)驗可以借鑒：（1）、政府的大力支持,。政府會對有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在轉(zhuǎn)換期前后,、有機食品的銷售、有機農(nóng)業(yè)協(xié)會等的專業(yè)咨詢給予適當(dāng)補貼,。（2）,、成熟的有機農(nóng)業(yè)協(xié)會組織。一般發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶都會依托一個或兩個有機農(nóng)業(yè)協(xié)會,。有機農(nóng)業(yè)協(xié)會對協(xié)會幫助成員處于與政府的一些事務(wù),，并提供技術(shù)支持。目前,，奧地利有ABG,、SGS,、BIOS,、LVA,、LACON、GmbH,、BIKO等7個有機農(nóng)業(yè)協(xié)會,。（3）、消費者對有機食品的較高度認(rèn)可,。在奧地利100%的消費者都知道有機食品,，80%的消費者經(jīng)常購買有機食品。（4）,、完善的市場銷售網(wǎng)絡(luò),。在奧地利有專門的有機食品銷售點，超市有有機食品專區(qū),。（5）,、健全的有機食品認(rèn)證體系。貫徹執(zhí)行（EC）834/2007,、（EC）889/2008法規(guī)的規(guī)定,對有機產(chǎn)品進(jìn)行檢測認(rèn)證,。農(nóng)業(yè)部、林業(yè)部,、環(huán)境部和水利部對環(huán)境進(jìn)行保護,。（6）、天然的區(qū)位優(yōu)勢和區(qū)劃的合理性,。奧地利位于歐洲中部,，東面的阿爾卑斯山脈橫貫全境，氣溫溫和,，年平均氣溫710度,，年降水量700900毫米，生態(tài)系統(tǒng)豐富,。奧地利在地理位置優(yōu)越的基礎(chǔ)上,，對有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)土地進(jìn)行了科學(xué)合理的規(guī)劃。

????奧地利發(fā)展有機農(nóng)業(yè),，收獲了環(huán)境和食品安全兩大成果,。如今，奧地利已經(jīng)成為全球空氣質(zhì)量和水體質(zhì)量最好國家,，奧地利有機食品是全球最受歡迎的高檔消費品牌,。奧地利有一個著名的民族品牌吉特士（GITTIS），主要產(chǎn)品為有機奶粉和有機嬰幼兒輔食,，目前在包括中國在內(nèi)的全球20多個國家都有銷售,。吉特士有機食品不僅通過了歐盟有機食品認(rèn)證,，還通過了中國有機食品的認(rèn)證，其生產(chǎn)企業(yè)通過了IFS國際食品認(rèn)證,。進(jìn)入中國市場前,，這些認(rèn)證都通過了奧地利和中國使館的確認(rèn)，體現(xiàn)了有機產(chǎn)品的安全環(huán)保屬性,。