汾酒1510系列之四十:“十匠精神”樹標(biāo)桿

2020-06-19 23:01:57 sunmedia 777


江海不拒細(xì)流,,故能成其大,,泰山不拒細(xì)壤,,故能成其高,。

中華文明以其源遠(yuǎn)流長,,兼容并包的東方特性,,成為世界上唯一沒有消融的古文明,,其原因與其“上半場工匠治國”和“下半場王道圖志”有關(guān),。

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中華文明號稱上下5000年,,粗略劃分,,上半場大約3000年,下半場2000年,。公元前的上半場產(chǎn)生了群星璀璨的圣賢巨匠,,被稱為華夏(世界)文明的“軸心時代”,;公元后的下半場,產(chǎn)生了一呼百應(yīng)的王道霸權(quán),,毀譽(yù)參半,。

實(shí)際上,中華文明是用上半場圣賢巨匠的思想體系指導(dǎo)和鞏固了下半場的王道霸權(quán),。下半場是在圍繞上半場確立的軸心轉(zhuǎn),,繼承和傳揚(yáng)了圣賢巨匠們的魂魄和精神??梢赃@樣說,,中華文明沒有中斷,是圣賢巨匠們創(chuàng)造的基本骨架在起作用,,它就像釀酒行業(yè)的曲,,決定著酒的骨氣和風(fēng)格。正如曲是酒之骨一樣,,我們認(rèn)為,,賢是國之骨。

可以這樣說,,沒有“圣賢”和“巨匠”的國家,,是不值得羨慕和朝圣的;沒有“賢人”和“匠人”的企業(yè),,是不值得尊敬和深究的,。因此,一直以來,,中國才有了“用圣者固,,用師者王,用友者霸,,用徒者亡”的說法?,F(xiàn)在來看,極其有道理,。賢人和匠人是一個組織的骨氣,、底氣和血液,也是芯片,。一個組織擁有的賢達(dá)巨匠越多,,這個組織的產(chǎn)品越讓人信賴,文化越讓人仰慕,,品格越讓人崇敬,。

清香汾酒作為“中國酒魂”和“國酒之源、清香之祖,,文化之根”,,是中國白酒行業(yè)第一家上市公司,,是中國白酒的“母體香型”創(chuàng)造者和典型代表。他就像中國釀酒領(lǐng)域一條波瀾壯闊的大江,,一座大山,,6000年來匯聚了群星璀璨的大師巨匠。其中,,在全行業(yè)最引人注目的是著名的“汾酒十賢”,他們?yōu)榉诰浦?、美譽(yù)度,、信任度,做出了不朽貢獻(xiàn),。他們是——

高湛:為汾酒(汾清)奠定“御酒”地位的北齊武成皇帝,,謂之“汾酒名匠”;

杜牧:讓汾酒以詩揚(yáng)名,,蜚聲中外,,從而奠定山西杏花村“中國詩酒文化第一村”地位的唐朝大詩人,謂之“汾酒詩匠”,;

傅山:精研和改良竹葉青酒秘方,,為杏花村酒坊題詞“得造花香”的明末清初醫(yī)學(xué)家、思想家,、書法家,,謂之“汾酒醫(yī)匠”;

曹樹谷:以七首《汾酒曲》真實(shí)反映山西杏花村釀酒的歷史和盛況,,以及汾酒的傳承,、技藝和知名度的清朝詩人,謂之“汾酒史匠”,;

楊得齡:民初14歲酒坊學(xué)徒,,為汾酒嘔心瀝血66年,經(jīng)營和治理汾酒前身“義泉泳”和“晉裕汾酒公司”,,使汾酒在國際上兩次獲大獎,,在國內(nèi)6次奪魁的老掌柜,謂之“汾酒營匠”,;

方心芳:中國科學(xué)院院士,,中國現(xiàn)代工業(yè)微生物學(xué)開拓者和應(yīng)用現(xiàn)代微生物學(xué)的理論和方法研究傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品的先驅(qū)者之一。1933年考察杏花村,,與楊得齡一起探討汾酒釀造技藝,,總結(jié)出著名的“七必秘訣”,并寫出了我國制曲釀酒的第一批科學(xué)論文《汾酒釀造情形報告》等,,謂之“汾酒藝匠”,;

秦含章:中國食品工業(yè)奠基人,,工業(yè)發(fā)酵與釀造技術(shù)的拓荒者和學(xué)術(shù)帶頭人,釀造界共奉的一代宗師,、酒界泰斗,。為“汾酒標(biāo)準(zhǔn)”和“清香類型白酒技術(shù)研究”奠定了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ),開創(chuàng)了汾酒釀造史上應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)理論指導(dǎo)傳統(tǒng)工藝的先河,。19641965年,,秦含章主持了著名的“汾酒試點(diǎn)”,謂之“汾酒科匠”,;

秦斌:1960—1966年,,擔(dān)任杏花村汾酒廠廠長,1962年親自向周恩來總理點(diǎn)將,,邀請秦含章搞“汾酒試點(diǎn)”,,謂之“汾酒師匠”;

常貴明:投身汾酒事業(yè)50年,,擔(dān)任主要領(lǐng)導(dǎo)17年,,享有“釀酒界泰斗、汾酒廠功臣”之美譽(yù),。任職期間,,汾酒連續(xù)六年獲得“綜合經(jīng)濟(jì)效益全國輕工業(yè)第一名”,成為全國酒業(yè)的“汾老大”,,謂之“汾酒大匠”,;

趙迎路:2013年被汾酒集團(tuán)列為標(biāo)桿式人物,并號召全公司員工向他學(xué)習(xí),。2013年被評為“感動山西”十大人物之一,。趙迎路大力推進(jìn)汾酒工藝創(chuàng)新,創(chuàng)新總結(jié)出汾酒“三高,、四準(zhǔn),、兩過硬”操作法,推動汾酒全國輕工業(yè)首家獲得“國家質(zhì)量獎”和“國家企業(yè)技術(shù)進(jìn)步獎”,,謂之“汾酒創(chuàng)匠”,。

“汾酒十賢”個個身懷絕技,開創(chuàng)先河,。他們是汾酒名揚(yáng)世界和開拓發(fā)展的大師巨匠,,推動汾酒物質(zhì)文明和精神文明全面發(fā)展,是汾酒的文化火種,、技藝先驅(qū)和稀缺資源,。

“汾酒十賢”在中國釀酒行業(yè),甚至世界釀酒行業(yè),創(chuàng)造了史無前列和精彩傳奇的“名匠,、詩匠,、醫(yī)匠、史匠,、營匠,、藝匠、科匠,、師匠,、大匠、創(chuàng)匠”之“十匠精神”,,書寫了中國清香汾酒的成名史和靈魂史,,開創(chuàng)了中國白酒的科技標(biāo)桿和質(zhì)量高地,樹立了中國白酒的東方品格和世界價值,,他們必將劃破長空、永載史冊,。(汾酒1510系列之四十,,更多精彩請搜索“汾酒1510系列之+文章序號”)

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