原標題:法國問題奶粉被召回涉及83個國家我國也有出售,！

▌本文來源：央視新聞,、國家食藥監(jiān)總局

日前,，希臘疾控中心主任羅森伯格證實,，希臘有一名嬰兒因食用法國拉克塔利斯集團生產(chǎn)的受污染的奶粉感染了沙門氏菌,。

希臘疾控中心主任羅森伯格：

我們國家十二月初有一名嬰兒感染了沙門氏菌，事實證明,，該患兒的一部分病因是因為食用了奶粉，而這些奶粉受到了沙門氏菌的污染,。

2017年12月11日,，希臘國家藥品管理局在官方網(wǎng)站上將相關奶粉批號進行了公示，并決定從2017年12月11日起對在希臘境內出售的“問題奶粉”進行暫時下架和召回,，同時向消費者作出提醒：對于已經(jīng)購買了可能受污染批次奶粉的家長,，請不要給孩子喂食該產(chǎn)品。

自檢中發(fā)現(xiàn)沙門氏菌卻未公之于眾

2017年12月,，法國衛(wèi)生部發(fā)布公告稱,，因疑似沙門氏菌感染，有關部門緊急召回由法國乳品巨頭蘭特黎斯(LACTALIS)集團生產(chǎn)的12批嬰兒配方乳粉（1段）,，召回范圍包括法國、英國,、中國,、巴基斯坦、蘇丹等國家和地區(qū),。

據(jù)法媒披露,，實際上，涉事企業(yè)在去年8月的自檢中就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)沙門氏菌的存在,，但未將其公之于眾并采取有效措施,。時至今日，奶粉的污染源頭和實際的影響范圍還沒有正式確認,。據(jù)統(tǒng)計,，目前法國本土已有30多名嬰幼兒因這種透明度的缺失而成為受害者。

令行不禁止食品安全引發(fā)信任危機

更令人震驚的是,，法國政府在去年12月2日,、12月10日和12月21日三次下令召回相關產(chǎn)品后，有家長本月初仍在大型超市中買到了疑似受污染的奶粉,。雖然法國農(nóng)業(yè)部和經(jīng)濟部承諾將加強監(jiān)管,，確保召回所有可能出現(xiàn)問題的奶粉，但事件已引發(fā)了受害者家庭的信任危機,。

問題奶粉受害者家庭協(xié)會主席康坦·吉耶曼：

我們不知道還有沒有更多的企業(yè)牽涉其中,，我們對此有很多疑問。其它相關企業(yè)有沒有進行檢測來確認他們的產(chǎn)品沒有問題,，我們對此也表示懷疑,。

近8成消費者稱召回信息未有效傳達

據(jù)法國全國消協(xié)不完全統(tǒng)計，在2016年法國本土總共發(fā)起了97次食品召回,，涉及147種產(chǎn)品,。而該協(xié)會做的一項調查顯示,，有77%的受訪者認為這些召回信息并未有效傳達，這實際上已經(jīng)讓消費者暴露在了食品安全威脅當中,。

法國全國消協(xié)主席讓·伊夫·馬諾表示,，法國目前的食品安全監(jiān)管體系其實能夠規(guī)避絕大多數(shù)的潛在威脅。在這一體系中,，有超過4000名監(jiān)察員和14000名獸醫(yī)從生產(chǎn),、運輸、銷售到進出口各個環(huán)節(jié)為食品安全把關,。

法國全國消費者保護協(xié)會主席讓·伊夫·馬諾：

這次涉及到的國家已經(jīng)超過80個,，我想向中國出口的量也很大，所以不管是哪里的消費者,，都需要吃得放心,。

事件回顧↓

2017年8月中旬至12月，法國先后有超過30名平均年齡4個月的嬰兒被確認感染沙門氏菌,，并證實嬰兒出現(xiàn)癥狀前,，曾食用拉克塔利斯集團生產(chǎn)的嬰兒食品。

2017年12月2日,，拉克塔利斯集團緊急下架并召回12批嬰兒食品,，并從12月8日起停止涉事工廠的運行。

2017年12月10日,，法國政府發(fā)布公告,，暫停拉克塔利斯集團生產(chǎn)的600余批嬰兒食品的銷售和出口，同時對已售產(chǎn)品召回,。產(chǎn)品包括供嬰幼兒使用的一段和二段奶制品,、近母乳型奶粉、米粉等,，其中近40批次出口到中國大陸,。

2017年12月21日，另外720批產(chǎn)品加入召回清單,，總重量超過1.1萬噸,。

2018年1月初，勒克萊爾,、家樂福,、歐尚等多家法國大型連鎖超市先后承認在“召回令”后問題產(chǎn)品仍有少量售出。

2018年1月12日,，法國經(jīng)濟部長勒梅爾于宣布,，由拉克塔利斯集團受病菌污染工廠生產(chǎn)的所有嬰兒食品不受生產(chǎn)日期限制，全部召回,。

2018年1月14日,，該集團首席執(zhí)行官埃馬紐埃爾·貝尼耶表示,，正從全球83個國家召回超過1200萬箱奶粉，將補償所有受害家庭,。

什么是沙門氏菌,？

沙門氏菌是全球范圍內常見的食源性致病菌之一，引起的食物中毒通常占細菌性食物中毒的前兩位,，每年全球因感染沙門氏菌而死亡的人數(shù)達10萬人以上,，在水、奶,、肉和蛋類制品中可存活數(shù)周至數(shù)月,。

不同年齡段的人群均可感染沙門氏菌而發(fā)病，但年幼,、年老體弱者更容易感染沙門氏菌,。嬰幼兒免疫系統(tǒng)脆弱，一旦喂食被沙門氏菌污染的嬰幼兒配方乳粉,，極易被感染致病,，出現(xiàn)發(fā)燒、腹瀉等腸炎癥狀,，嚴重可能會引發(fā)敗血癥，甚至死亡,。

如何降低嬰幼兒感染風險,？

專家建議，嬰幼兒配方乳粉沖調人員和喂食人員要掌握正確的方法：

徹底清洗喂食用具,、嚴格消毒,，保持環(huán)境清潔，以避免外界污染,；

使用70℃以上的水沖調嬰幼兒配方乳粉,，以降低嬰幼兒感染沙門氏菌的風險；

沖調適量,，即調即喂,，如剩余則必須冷藏保存并不得超過24小時；

嬰幼兒如有腹瀉,、嘔吐,、高熱、厭食等癥狀應及時就醫(yī),。