繼2018年發(fā)布“新時代家庭幸福觀”,，2019年發(fā)布“幸福社區(qū)理念”之后，今年8月12日舉行的年度發(fā)布會上,，方太發(fā)布了“幸福廚房理念”,。從家庭延伸至社區(qū),，又回歸廚房,，與億萬家庭分享煙火氣里的幸福智慧,。

方太集團董事長兼總裁 茅忠群

后疫情時代,，讓廚房成為幸福的“原點”

當(dāng)代家庭中，廚房不再只是烹飪食物的場所,，還被賦予了更多的社交屬性,。和家人朋友一起下廚，在美食的香氣里聊天,，廚房已經(jīng)成為繼客廳之后的情感交流中心,。隨著生活方式的變革，居住品質(zhì)的提升,，廚房空間和廚房場景的更多可能性,，等待我們挖掘。

同時,，今年疫情期間的宅家生活,，讓很多人開始意識到廚房的重要性，也感受到廚房里的幸福能量,。熱氣騰騰的飯菜,，能夠驅(qū)走生活的寒意，撫慰疲憊的身心,。與家人分享美食的幸福時光,，提升了共同應(yīng)對困境的勇氣。在不安的大環(huán)境下,，廚房這片方寸天地,，反而成了心靈的棲居之所。

柴米油鹽醬醋茶……方太發(fā)現(xiàn),，廚房里藏著對生活的熱愛,，對家庭的理解。從一頓飯的健康美味,，到一家人的和睦相處,；從一個人的平靜從容，到全社會的安穩(wěn)和諧——讓幸福從廚房不斷蔓延,，滲透生活的方方面面,。

幸福有道，方太解密幸福廚房“方法論”

幸福是什么,？方太認為,，幸福是日常可知可感的點滴,，是一種人人都可以通過后天努力和學(xué)習(xí)提升的能力。此次發(fā)布的“幸福廚房理念”,，正是從新時代家庭的生活方式著手,，立足廚房，分享觸手可及的“幸福方法論”。方太將其總結(jié)為“廚房有品,，飲食有節(jié),，相處有樂，食亦有道”四個維度：

“廚房有品”,，即廚房設(shè)計有品位,、有格局，包含空間無界,、功能無限,、賞心悅目三個方面。打破僵化的物理阻隔,，讓廚房與餐廳,、客廳以及自然環(huán)境融為一體。不再局限于傳統(tǒng)烹飪功能,，讓多場景,、多功能成為可能。通過美學(xué)設(shè)計,，讓廚房賞心悅目,，在藝術(shù)與自然之美中感受幸福。

健康是幸福的前提,。面對當(dāng)代人的各種“病從口入”,，方太提出的“飲食有節(jié)”，包含應(yīng)時應(yīng)地,、適宜適度,、潔凈健康三個方面。除了多吃當(dāng)季當(dāng)?shù)氐氖澄?，講究正確的飲食方法,，選擇潔凈衛(wèi)生的食材，采用合宜的烹飪方式,，還倡導(dǎo)盡量以在家做飯代替快餐外賣,。

家庭幸福離不開家人和睦。方太認為,，廚房是最適合家人之間交流互動,、并實現(xiàn)“相處有樂”的場所。通過親密協(xié)作,，擺脫“孤獨式”烹飪,，讓家人間多了和諧與理解；通過高質(zhì)量陪伴,，與孩子身心互動,，在廚房里實現(xiàn)親子共同成長；通過餐廚社交，用一場群策群力的家宴,，凝聚親友的情誼,。

中華飲食文化博大精深，方太相信“食亦有道”,。比如,，通過文明用餐習(xí)慣展現(xiàn)個人教養(yǎng)和家風(fēng)傳承。在飲食中學(xué)會感恩自然和家人,，提倡零浪費,、少廚余的低碳生活方式。如果能把日常的一飯一蔬也當(dāng)成提升道德品質(zhì)的好機會,，長久以往,，也能逐漸減少內(nèi)心的不明和貪欲，使我們的心靈更加澄澈明凈,。

炊煙起處幸福家,，這是方太聆聽無數(shù)中國家庭心聲所得出結(jié)論。

用幸福成就偉大,，也用幸福成就億萬家庭

幸福的家庭總是相似的,，優(yōu)秀的企業(yè)也有共通之處。無數(shù)成功企業(yè)的經(jīng)驗告訴我們,，對企業(yè)使命,、愿景、價值觀的踐行,，在經(jīng)濟利益之外追求更高的價值目標(biāo),，是企業(yè)能夠長久發(fā)展、成就偉大的終極奧義,。

方太認為,，偉大的企業(yè)不僅是經(jīng)濟組織，要滿足并創(chuàng)造顧客需求,；而且是一個社會組織,，要積極承擔(dān)社會責(zé)任，不斷導(dǎo)人向善,。如何更好地定義和踐行這份“善”,？方太選擇用“幸福”作為抓手,。

2018年,，方太提出企業(yè)新使命“為了億萬家庭的幸福”,，并以“幸?！弊鳛橹骶€,，在2018年和2019年相繼發(fā)布了“家庭幸福觀”和“幸福社區(qū)理念”?！凹彝バ腋Ｓ^”包括衣食無憂、身心康寧,、相處和睦,、傳家有道?！靶腋Ｉ鐓^(qū)理念”包括美善環(huán)境,、精誠服務(wù)、和樂成長,、互助公益,。

隨著“幸福廚房理念”的發(fā)布，方太用三年完成了“幸福三部曲”,。從不同角度豐富幸福的內(nèi)涵,，卻從未脫離對中國社會的觀察，對當(dāng)代人的關(guān)注和關(guān)懷,。這也是“幸福三部曲”引發(fā)廣泛共鳴的原因,。

中國人的幸福，是個人,、家庭,、社會環(huán)境共同作用下的產(chǎn)物，是中華文化里“修身治國齊家平天下”理念與現(xiàn)實生活中一個個小確幸交融后的感受,。在方太集團董事長兼總裁茅忠群看來,，對中華優(yōu)秀文化實踐，用美善創(chuàng)新理念打造的產(chǎn)品和服務(wù),，是方太的“幸福底氣”,。

在今年的幸福發(fā)布會上，方太再次重申了企業(yè)未來十年的幸?！叭竽繕?biāo)”：助力一千萬家庭提升幸福感,，助力十萬名企業(yè)家邁向偉大企業(yè)，與合作伙伴共建一萬個幸福社區(qū),。從小家到大家,，從個人到社會，方太探索幸福的腳步從未停下,。對內(nèi)不斷超越自我,，對外攜手各界力量，以幸福為追求,，方太正向著偉大企業(yè)的愿景一步步在前進,。