4月28日,，文海軍到達此次調(diào)研的第四站——寧夏固原福寧廣業(yè)有限公司,。

古絲綢之路東段北道上的重鎮(zhèn)——寧夏南部山區(qū)的固原市，因“天高云淡六盤山”而聞名,。這座略顯空曠的小城,，春天總是來得很遲,，成片的粉桃杏白正在寂靜盛開,?？墒牵〕堑纳钐?，那些做好準備,，要在中國商業(yè)的跑道上加速奔跑的企業(yè)和企業(yè)家們，卻干得熱火朝天,。

連日來的西北企業(yè)調(diào)研，讓商界營銷傳播研究院執(zhí)行院長文海軍感觸和希望參半,。酒香也怕巷子深,，這些幾乎是和《商界》同齡，甚至更“年長"的匠心企業(yè),、原生態(tài)源頭企業(yè),，幾十年來勤奮耕耘在中國西北的土地上，無論這棵企業(yè)的大樹,，根扎的有多深,，樹冠有多茂盛，在當(dāng)下這個時間點,，實體經(jīng)濟變成了體驗經(jīng)濟,，尋求模式創(chuàng)新，同時有著非常好的成長空間的傳統(tǒng)企業(yè)開始變得艱難,，開始面臨著轉(zhuǎn)型升級,。

讓綠色健康的概念得到消費者的認可

“經(jīng)銷商建議我們添加國家標準范圍允許內(nèi)的色素含量，讓產(chǎn)品不同味道對應(yīng)不同的顏色,。我們生產(chǎn)的薯寶寶小饅頭,，味道不一樣，卻是同一個顏色,?！?/p>

福寧廣業(yè)旗下的薯寶寶食品有限公司經(jīng)理楊梅玲著實為難:“公司生產(chǎn)的薯寶寶小饅頭，精選優(yōu)質(zhì)馬鈴薯,、雞蛋,、乳粉，沒有任何防腐劑、保鮮劑,、色素,，也無反式脂肪酸。這種高鈣營養(yǎng)配方的低脂肪,，不粘牙的小饅頭,，適合六個月以上寶寶牙齒生長狀況，鍛煉寶寶的咀嚼吞咽能力,。除了原味兒的,，還有蛋黃味、牛奶味,、蔬菜味,、香蕉味等等，可是即便把蛋黃等配料加的超過配料標準,，也還是同一個顏色即面粉色,。市場上有不同顏色的小饅頭，都是分別添加了不同的色素,?！?/p>

“堅持高品質(zhì)!改變消費者對綠色健康食品不解的觀念，而不是讓產(chǎn)品迎合消費者,。區(qū)分開我們和其他垃圾食品的區(qū)別,，讓每一位父母放心給孩子吃我們的小饅頭?！边@是文海軍對企業(yè)的堅持,，也是對楊梅玲和企業(yè)產(chǎn)品的支持。

固原有著“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)"的美稱,。這里工業(yè)欠發(fā)達,，環(huán)境天然。海拔高,，光照充裕,，降水豐沛，溫濕度冷涼,，土壤疏松肥沃,，晝夜溫差大等獨特的自然條件為馬鈴薯種植生長提供了優(yōu)良的自然條件，是中國馬鈴薯年產(chǎn)量最大的地區(qū)之一,。

一直以來,，食品行業(yè)流傳一個說法“得源頭者得天下”，無論是應(yīng)對食品危機,，還是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,，環(huán)境保護,，都是目前農(nóng)業(yè)和食品企業(yè)挖掘新增長動力的關(guān)鍵布局。

“研究消費人群,、消費場景用戶的劃向,，快消速食食品，每推出一個品種,，都需研究定位人群的痛點,，更要通過內(nèi)容營銷讓產(chǎn)品走進消費者的心智。"文海軍說,。

技術(shù)驅(qū)動品類創(chuàng)新,，優(yōu)品適價并且創(chuàng)建自己的品牌

行內(nèi)人深知，全國淀粉行情看固原,，固原市的淀粉價格直接影響到全國的價格,。福寧廣業(yè)正是在這樣的大環(huán)境下，經(jīng)過近二十年的發(fā)展,，成為了中國馬鈴薯淀粉行業(yè)最具影響之一的企業(yè),，公司先后與“康師傅”、“旺旺”,、“雙匯”,、“樂斯福”,、“徐福記”、“雀巢”,、“安琪酵母”等一批國內(nèi)知名食品企業(yè)建立了長期的合作伙伴關(guān)系,，所生產(chǎn)的“薯花”牌馬鈴薯生粉，暢銷全國并遠銷南美,、北美,、東南亞、非洲等多個國家和地區(qū),。

但是,，當(dāng)?shù)氐矸蹚S如春筍般增多，馬鈴薯淀粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時,，排出的污水對環(huán)境也造成了極大的污染,，近幾年，當(dāng)?shù)卣P(guān)停了規(guī)模較小污染大的淀粉廠,。福寧廣業(yè)首家安裝了馬鈴薯淀粉加工分離汁水提取蛋白生產(chǎn)線,，馬鈴薯淀粉加工分離汁水直接排放污染江河湖泊的問題，也得到了一定程度解決,。

就在這時,，福寧廣業(yè)負責(zé)人王志偉“為了不污染環(huán)境”，卻停止了繼續(xù)擴大建廠，在淀粉加工的黃金期,，及時轉(zhuǎn)型,，走長遠發(fā)展道路。采取了“金融倉儲”的模式,，投資3.6億,，建設(shè)了占地330畝馬鈴薯制品綜合加工產(chǎn)業(yè)園，用資金的方式整合固原市的淀粉,，為當(dāng)?shù)仄渌R鈴薯淀粉企業(yè)提供倉儲和銷售,，打造了整個固原市淀粉產(chǎn)業(yè)融合的平臺。馬鈴薯主糧化的戰(zhàn)略下,，2016年又增加了薯寶寶小饅頭的生產(chǎn)線,，不到一年的時間，每個月賣到50萬,，90%為國內(nèi)的知名企業(yè)代工,，10%啟用的是自己的品牌。

“很多產(chǎn)品,，企業(yè)過分追求性價比,，降低產(chǎn)品品質(zhì)以節(jié)省成本，選擇自研,，選擇高品質(zhì),，對企業(yè)而言是一條艱難的發(fā)展路線?！?/p>

“在快消品市場中,，服務(wù)與文化相融合，凈化市場環(huán)境,，回歸工匠精神,，研究消費升級的特點。企業(yè)創(chuàng)始人始終保持一顆好的心態(tài),，保持理智,，同時也要非常敏銳，不斷的學(xué)習(xí),，增加產(chǎn)品品類,，打造一個完全屬于自己的技術(shù)加平臺的品牌，互聯(lián)網(wǎng)思維下,，優(yōu)品適價才是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的未來”,。文海軍說。

著名財經(jīng)作家吳曉波曾說:“未來十年是危機與機遇并存的十年,，但同時是企業(yè)面臨最好的十年”,。

縱觀江小白,、名創(chuàng)優(yōu)品，鄉(xiāng)村基,、譚木匠等經(jīng)典案例,，商界傳媒為企業(yè)帶來了企業(yè)團隊建設(shè)、品牌設(shè)計規(guī)劃,、招商加盟,、渠道建設(shè)、企業(yè)咨詢等服務(wù),，而現(xiàn)在,，更是希望在這一變革時代，以最頂尖的服務(wù),，讓中國四千多萬中小企業(yè)走出困境,，共同擁抱未來美好的十年。

商界營銷傳播研究院執(zhí)行院長文海軍的調(diào)研之路還在繼續(xù),，將會為企業(yè)帶來什么樣的效果?讓我們拭目以待!