雙匯、煌上煌、金字火腿等12家肉制品上市企業(yè)2020上半年?duì)I收總額為871.55億元,，較上年同期的637.85億元,，增加233.70億元，同比增長36.64%,；凈利潤總額65.66億元,，較上年同期的39.84億元，增加25.82億元,，同比增長64.81%,。

據(jù)數(shù)說商業(yè)統(tǒng)計(jì)，12家肉制品上市企業(yè)2020上半年?duì)I收總額為871.55億元,，較上年同期的637.85億元,，增加233.70億元，同比增長36.64%,；凈利潤總額65.66億元,，較上年同期的39.84億元，增加25.82億元,，同比增長64.81%,。

▲肉制品上市企業(yè)2020上半年業(yè)績 制表：數(shù)說商業(yè)

從單個(gè)企業(yè)來看，雙匯發(fā)展,、上海梅林,、龍大肉食、中糧肉食,、雨潤食品,、華統(tǒng)股份、得利斯,、煌上煌,、金字火腿等9家企業(yè)營收凈利雙增；鳳祥股份和康大食品增收不增利,；普甜食品營收凈利雙降,。

雙匯發(fā)展

營業(yè)收入363.73億元，同比上升42.99%,；

凈利潤30.41億元,，同比上升26.74%；

生鮮品凍品收入同比增長58.96%,。

上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入363.73億元,，同比上升42.99%；歸屬于母公司股東的凈利潤30.41億元,，同比上升26.74%,；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤28.23億元,，同比增長25.82%。

分產(chǎn)品來看,， 生鮮品凍品為公司第一大收入來源,，上半年收入同比增長達(dá)到58.96%，收入占比也從上年同期的59.17%提升至65.77%,。

高溫肉制品和低溫肉制品收入占比分別為25.48%和13.03%,，較上年同期均有不同程度下滑，上半年收入同比分別增長25.11%和6.24%,。

分地區(qū)來看,，長江以北地區(qū)上半年收入同比增長40.72%，收入占比從上年同期的74.47%降低至73.28%,。長江以南地區(qū)上半年收入同比增長47.19%,，收入占比從上年同期的36.87%提升至37.95%。

報(bào)告期內(nèi),，屠宰生豬327.4萬頭,，同比下降61.83%；鮮凍肉及肉制品外銷量（含禽類產(chǎn)品外銷）149.6萬噸,，同比下降3.79%,；

其中,，一季度屠宰生豬166.5萬頭,，同比下降64.78%；鮮凍肉及肉制品外銷量（含禽類產(chǎn)品外銷）68.3萬噸,，同比下降10.74%,；二季度屠宰生豬160.9萬頭，同比下降58.22%,；鮮凍肉及肉制品外銷量（含禽類產(chǎn)品外銷）81.3萬噸,，同比上升3.03%。

2020年,，公司將爭取實(shí)現(xiàn)銷量收入正增長,。此外將通過新建項(xiàng)目、續(xù)建項(xiàng)目,、技術(shù)改造項(xiàng)目,、單臺(tái)設(shè)備投資、股權(quán)投資等方面的積極推進(jìn),，升級(jí)工業(yè)自動(dòng)化,，完善產(chǎn)業(yè)鏈，預(yù)計(jì)全年完成投資并支出項(xiàng)目建設(shè)資金約23億元,。

上海梅林

營業(yè)收入129.67億元,，同比增長0.76%,；

凈利潤3.48億元，同比增長10.48%,；

豬肉產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)杖胪仍鲩L23.80%,；

新增經(jīng)銷商100個(gè)，減少92個(gè),。

上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入129.67億元,，同比增長0.76%；歸屬于上市公司股東的凈利潤3.48億元,，同比增長10.48%,；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤3.23億元，同比增長12.33%,。

分產(chǎn)品來看,，牛羊肉為公司主要收入來源，上半年實(shí)現(xiàn)收入71.83億元,，較上年同比增長1.67%,；罐頭上半年實(shí)現(xiàn)收入8.80億元，較上年同比增長6.26%,。

豬肉產(chǎn)業(yè)鏈增長最快,，上半年實(shí)現(xiàn)收入31.20億元，較上年同比增長23.80%,；綜合食品上半年收入同比下滑達(dá)到12.79%,。

分渠道來看，直營渠道上半年實(shí)現(xiàn)收入24.51億元,，較上年同比下滑2.17%,；分銷渠道上半年實(shí)現(xiàn)收入94.00億元，較上年同比增長8.19%

分地區(qū)來看,，中國地區(qū)上半年實(shí)現(xiàn)收入77.91億元,，較上年同比下滑3.75%；海外地區(qū)上半年實(shí)現(xiàn)收入51.76億元,，較上年同比增長8.41%,。

截止報(bào)告期末，經(jīng)銷商數(shù)量為2988個(gè),，其中中國地區(qū)1953個(gè),，海外地區(qū)1035個(gè)。報(bào)告期內(nèi)新增經(jīng)銷商數(shù)量100個(gè),，其中中國地區(qū)新增87個(gè),，海外地區(qū)新增13個(gè)。同時(shí)減少經(jīng)銷商數(shù)量92個(gè),，其中中國地區(qū)減少63個(gè),，海外地區(qū)減少29個(gè),。

2020年公司全年經(jīng)營計(jì)劃為：爭取實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入232億元。

龍大肉食

營業(yè)收入116億元,，同比增長90.23%,；

凈利潤3.04億元，同比增長218.24%,；

冷鮮肉收入增長高達(dá)98.55%,。

上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入116億元，同比增長90.23%,；歸屬于上市公司股東的凈利潤3.04億元,，同比增長218.24%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤3.01億元,，同比增長222.16%,。

分產(chǎn)品來看，冷鮮肉為公司第一大收入來源,，上半年收入同比增長高達(dá)98.55%,，收入占比從上年同期的59.51%提升至62.11%。

冷凍肉上半年收入同比增長37.82%,，但是收入占比出現(xiàn)下滑,，從上年同期的10.26%降低至7.43%。商品豬和高低溫肉制品及中式鹵肉制品盡管收入占比較低,，但是上半年收入同比實(shí)現(xiàn)大幅增長,。

分地區(qū)來看，華東其他地區(qū)上半年收入同比增長高達(dá)146.92%,，成為公司第一大市場,，收入占比也從上年同期的33.44%提升至43.40%,。

山東省內(nèi)盡管上半年收入同比增長也達(dá)到50.89%,，但是收入占比明顯下滑，從上年同期的40.25%降低至31.92%,。

華中地區(qū)上半年收入同比增長達(dá)到76.97%,，但收入占比降低至10%以下。華南地區(qū)和東北地區(qū)上半年收入均成倍數(shù)增長,。

2020年,，公司生豬出欄量計(jì)劃達(dá)到40-60萬頭；生豬屠宰量計(jì)劃達(dá)到600-800萬頭,；熟食業(yè)務(wù)將形成12-14億元收入規(guī)模,。

華統(tǒng)股份

營業(yè)收入40.19億元，同比增長19.11%,；

凈利潤7520.61萬元,，同比增長1.19%,；

生鮮豬肉唯一實(shí)現(xiàn)正增長。

上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入40.19億元,，同比增長19.11%,；歸屬于上市公司股東的凈利潤7520.61萬元，同比增長1.19%,；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤4589.54萬元,，同比下降16.94%。

分產(chǎn)品來看,，生鮮豬肉為公司主要收入來源,，上半年收入同比增長24.82%，這也是唯一增長的產(chǎn)品,，收入占比從上年同期的92.21%提升至96.64%,。

生鮮禽肉、飼料,、火腿等上半年收入同比下滑均在兩位數(shù)以上,，其中生鮮禽肉和火腿下滑分別達(dá)到77.36%和52.56%。

分產(chǎn)品來看,，省內(nèi)地區(qū)上半年收入同比增長12.11%,，收入占比則從上年同期的88.63%降低至83.42%；省外地區(qū)上半年收入同比增長高達(dá)73.69%,，收入占比從上年同期的11.37%提升至15.58%,。

得利斯

營業(yè)收入17.87億元，同比增長60.39%,；

凈利潤 966.63萬元,，同比增長322.46%；

冷卻肉及冷凍肉收入同比增長高達(dá)77.69%,。

上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入17.87億元,，同比增長60.39%；歸屬于上市公司股東的凈利潤 966.63萬元,，同比增長322.46%,；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤 700.3萬元，同比增長367.64%,。

分產(chǎn)品來看，冷卻肉及冷凍肉為公司主要收入來源,，上半年收入同比增長高達(dá)77.69%,，收入占比從上年同期的64.58%提升至71.55%。低溫肉制品上半年收入同比增長29.41%,，收入占比從上年同期的16.86%下降至13.61%,。

分產(chǎn)品來看,，山東省內(nèi)地區(qū)為公司第一大市場，上半年收入同比增長34.33%,，收入占比從上年同期的54.60%下降至45.73%,。華北地區(qū)增長最快，上半年收入同比增長高達(dá)658.37%,，收入占比從上年同期的5.52%提升至26.11%,，成為第二大市場。

煌上煌

營業(yè)收入13.65億元,，同比增長16.77%,；

凈利潤1.58億元，同比增長12.25%,；

鮮貨產(chǎn)品收入同比增長14.63%,；

新開店617家，關(guān)店171家,。

上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入13.65億元,，同比增長16.77%；歸屬于上市公司股東的凈利潤1.58億元,，同比增長12.25%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤1.48億元,，同比增長10.83%,。

分產(chǎn)品來看,，鮮貨產(chǎn)品為公司第一大收入來源,，上半年收入同比增長14.63%,，收入占比則有小幅下滑,，從上年同期的70.29%降低至69.00%,。

米制品業(yè)務(wù)上半年收入同比增長23.40%,，收入占比從上年同期的24.41%提升至25.80%,。包裝產(chǎn)品增長最快，上半年收入同比增長高達(dá)62.96%,。屠宰加工則下滑達(dá)到34.87%,。

截止2020年6月底，肉制品加工業(yè)擁有4152家專賣店,，其中直營門店294家,、加盟店3,858家,，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋了全國26個(gè)省或直轄市、220個(gè)地級(jí)市,。

報(bào)告期內(nèi),，新開門店617家，關(guān)閉門店171家（受疫情影響部分老店關(guān)閉）,，凈增門店446家,。其中直營店銷售額占比為12.73%,，加盟店銷售額占比達(dá)87.27%,。

公司2020年計(jì)劃新開門店1200家，其中上半年新開門店617家,，完成上半年預(yù)算149.39%,；其中，一季度計(jì)劃161家,，實(shí)際開店165家,，達(dá)成預(yù)算103%；二季度計(jì)劃252家,，實(shí)際開店452家,，達(dá)成預(yù)算179%。

三季度計(jì)劃開店418家,、四季度計(jì)劃開店369家,，主要來源于省外新拓展市場，包括山東,、云貴,、川渝、廣西,、浙江,、上海、北京等省區(qū)市場,。

線上渠道方面,，上半年通過網(wǎng)上旗艦店、口碑,、外賣等第三方銷售平臺(tái)實(shí)現(xiàn)線上交易額（GMV）21,769.74萬元,，線上銷售占比為15.42%（其中純電商業(yè)務(wù)不含稅收入12,091.15萬元，占總銷售額比例為8.86%）,。

2020年,，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入26億元，同比增長不低于23%；預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)凈利潤2.78億元,，同比增長不低于27%,。

此外，組織架構(gòu)上,，將新增吉黑,、云貴、川渝,、山東,、湖北5大省區(qū)，由去年14大省區(qū),，裂變?yōu)榻衲甑?9大省區(qū),。由中心垂直管理省區(qū)，實(shí)行組織扁平化,。同時(shí)還計(jì)劃將營銷中心遷移至沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),。

金字火腿

營業(yè)收入3.14元，較上年同期增長149.68%,；

凈利潤6,402.12萬元,，較上年同期增長63.21%；

品牌肉成第一大收入來源,。

上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入3.14元,，較上年同期增長149.68%（其中網(wǎng)絡(luò)銷售收入為9,272.56萬元，較上年同期增長112.78%）,；歸屬于上市公司股東的凈利潤6,402.12萬元,，較上年同期增長63.21%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤6311.19萬元,，同比增長67.66%,。

分產(chǎn)品來看，新增業(yè)務(wù)品牌肉成為公司第一大收入來源,，收入占比達(dá)到51.03%,。火腿上半年收入同比增長1.18%,，收入占比則大幅下降,，從上年同期的58.44%降低至23.68%。

特色肉制品上半年收入同比增長高達(dá)123.90%,，收入占比從上年同期的22.58%降低至20.25%,。火腿制品和冷鏈服務(wù)上半年收入同比分別下滑26.46%和25.34%,。

分行業(yè)來看,，火腿肉制品行業(yè)上半年收入同比增長高達(dá)183.19%，收入占比從上年同期的84.67%提升至96.03%,。冷鏈行業(yè)上半年收入同比下滑達(dá)到25.34%,，收入占比從上年同期的10.36%降低至3.10%。

分地區(qū)來看,，國內(nèi)上半年收入同比增長高達(dá)150.35%,，收入占比從上年同期的99.47%提升至99.73%。國外上半年收入同比增長24.72%,。

今年將全力開發(fā)新產(chǎn)品,，將新品作為突破口。繼續(xù)推廣新推出的金字臘腸,、淡咸肉,、醬肉、火腿肉香腸,、植物肉等產(chǎn)品,；定期研發(fā)并推出新產(chǎn)品，形成更為豐富的產(chǎn)品線,。同時(shí),，大力拓展進(jìn)口品牌肉及預(yù)制調(diào)理肉制品業(yè)務(wù)；持續(xù)培育肉掌門肉類交易平臺(tái)及植物肉業(yè)務(wù),。

文章來源： 數(shù)說商業(yè)