小暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣,，夏天的第五個(gè)節(jié)氣,，表示季夏時(shí)節(jié)的正式開始；太陽到達(dá)黃經(jīng)105度時(shí)叫小暑節(jié)氣,。暑,，表示炎熱的意思，小暑為小熱,，還不十分熱,。意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱,，全國(guó)大部分地區(qū)基本符合,。全國(guó)的農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長(zhǎng)階段，需加強(qiáng)田間管理,。

《月令七十二候集解》：“六月節(jié)……暑,，熱也，就熱之中分為大小,，月初為小,，月中為大，今則熱氣猶小也,?！毙∈钍侨梭w陽氣最旺盛的時(shí)候,，“春夏養(yǎng)陽”。所以人們?cè)诠ぷ鲃趧?dòng)之時(shí),，要注意勞逸結(jié)合,，保護(hù)人體的陽氣。小暑雖不是一年中最炎熱的季節(jié),，但緊接著就是一年中最熱的季節(jié)大暑,，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說,。小暑正是民間繁忙的時(shí)候,，種植蔬菜，備足過冬,；此時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)也都在忙于夏秋作物的田間管理,。炎熱的氣候，由于出汗多,，消耗大,，再加之勞累，人們更不能忽略對(duì)身體的養(yǎng)護(hù),。

民間有小暑吃藕的習(xí)慣,，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷,、鐵和多種維生素,，及膳食纖維，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,，適合夏天食用,。鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜,，可隨意食用,，有安神助睡眠之功效，可治血虛失眠,。

小暑節(jié)氣，長(zhǎng)春開元名都為賓客獻(xiàn)上養(yǎng)生美食——桂花糯米藕,。小暑炎熱,，品一道甜美的桂花糯米藕，開胃又清涼,。