2020-06-19 23:01:57 sunmedia 2037
1月12日,格美集團(tuán)變格耀市未來(lái)2018上市元年慶典在上海世博展覽中心舉行,,來(lái)自全國(guó)的幾千名加盟商共聚一堂,,共同回顧過(guò)往,,展望未來(lái)!
會(huì)上,格美集團(tuán)董事長(zhǎng)徐曙光也認(rèn)為2018年,,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)了大變化,,不單是中小民營(yíng)企業(yè),包括上市公司,,競(jìng)爭(zhēng)力和利潤(rùn)率都受到了挑戰(zhàn),。
事實(shí)上,從1978年改革開(kāi)放伊始,,中國(guó)第一家合資旅游飯店北京建國(guó)飯店開(kāi)業(yè),,到如今各類酒店遍地開(kāi)花,光是中端酒店,,在20082017年10年間,,就由7萬(wàn)間客房增長(zhǎng)到47萬(wàn)間客房,市場(chǎng)規(guī)模實(shí)現(xiàn)近7倍擴(kuò)大,,這片“沃土”發(fā)展十分迅速,。
但另一方面,正如徐曙光所言,,酒店老模式的失靈,,行業(yè)新鮮玩法的頻出,2018年的酒店行業(yè),,正在經(jīng)歷著一個(gè)不破不立的艱難轉(zhuǎn)折,。那么擁有15年歷史的格林酒店集團(tuán),如何在市場(chǎng)中樹(shù)立品牌特色,,完善自身的管理,,最終賦能整個(gè)酒店行業(yè)呢?
守住本心 把著速度
格林酒店集團(tuán)閃耀在酒店“江湖”
面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng),國(guó)內(nèi)外品牌都在用自己的方式搏“出位”,,亞朵先后與云音樂(lè),、知乎、QQ等各大IP合作,,打造自己的“IP大戶”標(biāo)簽;萬(wàn)達(dá)推出“超中端酒店”萬(wàn)達(dá)美華,,意在由此轉(zhuǎn)型“輕資產(chǎn)”;錦江集團(tuán)也不斷布局海外,不斷激活存量市場(chǎng),,推出全新品牌......
而格林酒店集團(tuán)在變化莫測(cè)的市場(chǎng)中卻保持清醒的頭腦洞悉市場(chǎng),,從自身實(shí)際出發(fā),創(chuàng)建屬于自己的發(fā)展路線,。正如格林的lo一樣,,像沙漠中的大樹(shù),為干旱的沙漠來(lái)來(lái)溫暖的綠意,,格林酒店集團(tuán)將客人的利益放在第一位;尊重關(guān)愛(ài)自己的員工,,其格林管理學(xué)院,還有招聘人事部門,,在2018年已經(jīng)向一線輸出了600多名酒店的店長(zhǎng),,培養(yǎng)和晉升了100多名成員;同時(shí)致力于為加盟商增加收入,節(jié)省成本,,帶來(lái)穩(wěn)定的收益,。
其母公司格美集團(tuán)更是一家以酒店管理為主,涵蓋酒店,、餐飲,、旅游休閑、互聯(lián)網(wǎng)科技等不同業(yè)務(wù)的多元化管理集團(tuán),。
為滿足不同細(xì)分市場(chǎng)客人的不同需求,,旗下酒店板塊——格林酒店集團(tuán)在2017年底新推出了格美、格雅,、格菲3大中高端品牌,。如此一來(lái),集團(tuán)旗下就有9大品牌,,完善了從高端到經(jīng)濟(jì)型酒店的整個(gè)體系,。此外,集團(tuán)一直非常重視中端酒店品牌的打造,,其中格林豪泰已發(fā)展為國(guó)內(nèi)中檔商務(wù)市場(chǎng)里開(kāi)店最多的單有品牌,,截止到今年3月31日,全國(guó)已布局了1800家,。
而在會(huì)員方面,,格林酒店的“會(huì)員計(jì)劃”已經(jīng)吸引個(gè)人會(huì)員約2600萬(wàn),企業(yè)會(huì)員超過(guò)102萬(wàn),。2018第三季度,,格林酒店約95%的間夜量來(lái)自公司的直銷渠道。廣泛的會(huì)員群體和直銷渠道有效降低了市場(chǎng)營(yíng)銷支出,、提升了酒店的盈利能力,,直接為加盟商帶來(lái)更高收益、更快回報(bào),。
特色產(chǎn)品 創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)
賦能格林中端酒店長(zhǎng)久發(fā)展
事實(shí)上,,對(duì)于中端市場(chǎng)的搶奪,各家企業(yè)都沒(méi)有放松布局:華住集團(tuán)近年逐步擴(kuò)展中高端品類,,對(duì)國(guó)內(nèi)精品度假酒店品牌花間堂的戰(zhàn)略收購(gòu);首旅如家也對(duì)旗下如家等幾大主力經(jīng)濟(jì)型品牌改造更新,,并推出年輕個(gè)性化中端品牌Yunik Hotel。
格林酒店集團(tuán)深諳其道,,在產(chǎn)品上持續(xù)專注中端市場(chǎng),,加強(qiáng)會(huì)員粘性打造以及不斷跨界為突破口,,鍛造專屬的競(jìng)爭(zhēng)力。
旗下9大品牌或是主打東方之美,,或是主打商務(wù)優(yōu)雅,,或是主打個(gè)性青春,產(chǎn)品的差異化突出,。以格美酒店為例,,其以“靜享獨(dú)有格調(diào)”的新美式文化為核心,無(wú)論是外觀設(shè)計(jì)還是內(nèi)部打造,,都可以看出無(wú)與倫比的精致與輕奢,、品味和內(nèi)涵,致力于為商務(wù)旅客提供一個(gè)獨(dú)有情調(diào)的靜享空間;其中享受一杯咖啡的下午茶時(shí)光,,更是格美商務(wù)酒店的獨(dú)特亮點(diǎn);同時(shí)酒店也為賓客提供品種豐富和健康營(yíng)養(yǎng)的自助早餐,,還配有健身房、洗衣房,、多功能會(huì)議室以及超大地面停車場(chǎng),,滿足旅客的全方位需求。
格美酒店
格林豪泰酒店
除了對(duì)中高端酒店進(jìn)行積極布局,,格林酒店也在不斷豐富品牌矩陣,,高度重視格雅、格菲等中高端酒店品牌的發(fā)展,。
其次面對(duì)酒店市場(chǎng)更垂直和細(xì)分的消費(fèi)需求,,格林酒店集團(tuán)也在不斷進(jìn)行跨界創(chuàng)新,2017年其母公司格美集團(tuán)開(kāi)始涉足餐飲行業(yè),,相繼收購(gòu)家有好面,、大娘水餃、避風(fēng)塘等知名餐飲品牌,。對(duì)于連鎖酒店品牌來(lái)說(shuō),,餐飲成本一直是酒店行業(yè)很大的一項(xiàng)成本支出,因此很多酒店為了節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本,,都只提供早餐,,不提供午餐、晚餐,。此外格林酒店與大娘水餃打通會(huì)員渠道,,實(shí)現(xiàn)了會(huì)員權(quán)益的共享,也是格林酒店在資源整合,、能級(jí)提升方面的成功探索,,拓展了格林“住+餐飲”消費(fèi)新生態(tài)。
上市之后
更是踏“荊棘” 追“彩虹”
其運(yùn)營(yíng)模式和產(chǎn)品定位為酒店提供了強(qiáng)大的助力。據(jù)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,,2018年第三季度,,格林酒店旗下九大品牌的RevPAR(每間可供出租客房收入)同比增長(zhǎng)4.3%;OCC(平均入住率)為87.2%,與去年同期基本持平;第三季度所有開(kāi)業(yè)酒店ADR(已出租客房的平均房?jī)r(jià))同比增長(zhǎng)4.4%,。
一系列的亮眼成績(jī)值得欣慰,,這是對(duì)格林酒店集團(tuán)多年來(lái)的肯定;但另一方面也意味著接下來(lái),,集團(tuán)的發(fā)展面臨著更多的壓力,,需要制定適宜的發(fā)展戰(zhàn)略。
格美集團(tuán)董事長(zhǎng)徐曙光
而在品牌戰(zhàn)略方面,,格林酒店集團(tuán)已經(jīng)開(kāi)始了第一步,,這便是在年會(huì)中啟動(dòng)格美品牌和格林豪泰品牌代言人簽約儀式。注重同消費(fèi)者之間的情感連接能力,,是企業(yè)品牌建設(shè)的核心所在,,而簽約代言人,則是最直接的方式之一,。代言人的正確營(yíng)銷思路,,也正是順應(yīng)這種“魔力”,將企業(yè)和顧客拉進(jìn)同一個(gè)美好的生活場(chǎng)景里,,以圖增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的品牌認(rèn)知,。
但在代言人的選擇上,格林酒店集團(tuán)也是從自身品牌定位與品牌價(jià)值觀出發(fā),。一方面林更新的人物形象符合品牌調(diào)性,,無(wú)論是充滿文化氣息與優(yōu)雅設(shè)計(jì)的格美酒店,還是致力于提供“超健康,、超舒適,、超價(jià)值、超期望”的酒店產(chǎn)品和服務(wù)的格林豪泰酒店,,就仿佛是戲里戲外的林更新,,具有不同的性格特征;另一方面“粉絲經(jīng)濟(jì)”的爆炸式增長(zhǎng)會(huì)帶來(lái)巨大的流量,林更新作為優(yōu)質(zhì)偶像,,能夠釋放巨大的流量為酒店賦能,,加強(qiáng)粉絲與格林酒店集團(tuán)的情感鏈接,成為其潛在消費(fèi)者,。
結(jié)語(yǔ)
2018年是酒店業(yè)在新經(jīng)濟(jì)時(shí)代下加速升級(jí)的一年,,格林酒店始終堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn),持續(xù)關(guān)注二三線市場(chǎng)不斷變化的需求喜好,,也取得了可喜的成績(jī),。但如正文開(kāi)局所言,新舊模式之間正如一半海水和一半火焰,這是整個(gè)酒店行業(yè)的現(xiàn)狀,。而身處市場(chǎng)之中,,對(duì)于未來(lái)的路,徐曙光表示格林酒店集團(tuán)沒(méi)有任何捷徑可走,,需要更加堅(jiān)決按照格美制定的戰(zhàn)略去執(zhí)行,。“我們需要?jiǎng)?chuàng)新,,更需要工匠精神,,充分利用我們新的資源平臺(tái),持續(xù)聚焦解決行業(yè)及自身的痛點(diǎn)和難點(diǎn),,構(gòu)建新的生態(tài)格局,。”
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