? ? 近日,，餐飲外賣線上代運營企業(yè)食亨宣布,，已于2018年2月完成來自由紅杉資本中國基金和高榕資本聯(lián)合領投,、元璟資本跟投的億元A輪融資，資金將主要用于數(shù)據(jù)系統(tǒng)的搭建和團隊人員儲備,，以助力拓展客戶及提升服務品質,。

????紅杉中國作為「創(chuàng)業(yè)者背后的創(chuàng)業(yè)者」，聚焦科技/傳媒,、醫(yī)療健康,、消費品/服務、工業(yè)科技等四大領域的投資機遇,，13年來,，投資了超過 500 家具有鮮明技術特征、創(chuàng)新商業(yè)模式,、具備高成長性和高發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè),。

????高榕資本專注于TMT行業(yè)初創(chuàng)期和成長期投資，在新消費,、AI及前沿技術,、企業(yè)服務、金融科技和文化娛樂領域投資了多家優(yōu)秀公司,，包括虎牙直播,、華米、拼多多,、Nuro,、錢大媽、蛋殼公寓等,。

????元璟資本重點關注消費升級,、數(shù)字醫(yī)療、智能科技以及互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新四大領域,，尤其關注AC輪的成長型企業(yè),。目前已投資探探、每日優(yōu)鮮,、車和家,、猩便利、二更,、新潮傳媒等公司,。

????大數(shù)據(jù)驅動的代運營服務商

????創(chuàng)立于2017年1月的食亨，作為目前國內(nèi)規(guī)模和服務能力都較為領先的外賣代運營服務商,，為餐飲品牌提供包括基礎調(diào)研,、產(chǎn)品運營、配送運營、流量運營,、視覺設計,、數(shù)據(jù)監(jiān)控、數(shù)據(jù)分析等一體化線上精細化代運營服務和數(shù)據(jù)系統(tǒng)服務,。食亨創(chuàng)辦至今不到兩年的時間里,，已服務超過150個國內(nèi)知名餐飲連鎖品牌的近萬家門店,覆蓋85個城市。

????在食亨運營團隊和數(shù)據(jù)系統(tǒng)的服務下,，餐飲品牌基本都能大幅提升在外賣平臺的交易額,。以某臺灣餐飲品牌為例，在原來的外賣業(yè)績做到了高峰瓶頸始終無法提升之后,，找到了食亨,，在接受食亨提供的專業(yè)線上代運營服務三個月后，交易額較之前提升84%,，且穩(wěn)定在此交易額上,。“我們通過前期調(diào)研和體檢后,，基于大數(shù)據(jù)分析和決策,，為這家品牌設計了更多品類套餐并打造王牌套餐，方便消費者一站式購物,。同時針對配送異常,、客戶投訴問題，擴大運力和配送范圍,，且延長開店時間,，提升用戶體驗?！笔澈鄤?chuàng)始人兼CEO方詩魂介紹,，食亨是大數(shù)據(jù)驅動的代運營服務商，能夠提供基于數(shù)據(jù)的精準運營動作,，保持較高的運營效率,。

????線上下融合，重塑餐飲業(yè)態(tài)

????互聯(lián)網(wǎng)浪潮為餐飲行業(yè)帶來了更多線上線下的融合,，也正重塑餐飲領域新的業(yè)態(tài),。很多產(chǎn)品優(yōu)質的餐飲品牌，因為不熟悉外賣線上運營方法,，也缺乏系統(tǒng)和數(shù)據(jù)支撐高效決策,，導致業(yè)績不增反降，好的產(chǎn)品無法抵達到消費者手里,。食亨本輪融資的領投方紅杉資本中國基金合伙人孫謙認為，互聯(lián)網(wǎng)對傳統(tǒng)餐飲產(chǎn)生了根本改變，品牌,、流量,、運營已經(jīng)成為線上餐飲成功的三駕馬車，食亨所做的正是依托互聯(lián)網(wǎng)的流量優(yōu)勢,，通過系統(tǒng)化,、數(shù)據(jù)化的運營，助力餐飲品牌的全面發(fā)展,。

????此輪融資的聯(lián)合領投方高榕資本副總裁左愛思介紹,，高榕資本看好互聯(lián)網(wǎng)和高科技融入到餐飲業(yè)的趨勢，也看到在外賣線上運營這個細分領域里,，食亨這樣一個年輕,、有活力的團隊，正通過縝密的運營方法論,、執(zhí)行體系和創(chuàng)新研發(fā)的數(shù)據(jù)系統(tǒng),，最大化地幫助餐飲品牌優(yōu)化運營效果。

????本輪投資方,，元璟資本合伙人劉毅然表示,，外賣行業(yè)已經(jīng)發(fā)展到深化運營的階段，食亨的服務幫助線下餐飲品牌完成從菜單,、流量到配送的全面重構,，未來更有機會拓展供應鏈、金融,、IT管理等全面餐飲服務,。同時，我們看好食亨團隊擁有的豐富外賣行業(yè)經(jīng)驗和較強的平臺資源,，對餐飲品牌的運營,、機制和痛點充分了解，具備極強的先發(fā)優(yōu)勢,。

????技術和數(shù)據(jù)結合,，讓運營更高效

????食亨創(chuàng)始團隊不僅有來自哈佛、浙大的高材生,，還有來自聯(lián)合利華,、TESCO（樂購中國）的高管和高盛、KKR的投行精英,，團隊的主要成員也大都是具有BAT（百度,、阿里巴巴、騰訊）工作背景的互聯(lián)網(wǎng)人才,。核心創(chuàng)始團隊過往的經(jīng)歷覆蓋了餐飲品牌,、數(shù)據(jù)系統(tǒng),、餐飲供應鏈和外賣平臺搭建，既能深切理解餐飲品牌的痛點,，又具備在運營管理,、數(shù)據(jù)系統(tǒng)搭建和大數(shù)據(jù)分析領域的大量實戰(zhàn)經(jīng)驗。

????如何通過技術和數(shù)據(jù)讓運營更加高效,，是方詩魂一直在思考的問題：“首先人才的專業(yè)性是最基礎的,。但當人做決策時，如果缺乏系統(tǒng)和數(shù)據(jù)的支撐和輔助,，哪怕再專業(yè),，他的信息量也是非常有限的，相應做的決策就是很局限的,?！?

????食亨在創(chuàng)建早期就發(fā)展出了一支業(yè)內(nèi)頂尖的技術團隊，打造了一套基于餐飲大數(shù)據(jù)的運營系統(tǒng),，來支撐高效專業(yè)的運營決策,。基于兩年里150個餐飲品牌的運營經(jīng)歷,，食亨積累了幾乎每個品類的產(chǎn)品邏輯,、消費者行為習慣、外賣平臺規(guī)則的海量數(shù)據(jù),，基于大數(shù)據(jù)分析,，精準高效地執(zhí)行運營動作，成功地為品牌精確引流和提升營收,。

????更高壁壘的數(shù)據(jù)體系的建設,，服務更多的品牌，為品牌提供更深度的服務,。方詩魂說“食亨服務過1000＋連鎖店的巨頭,，也幫眾多510家店的品牌倍數(shù)增長，最終沉淀下來一整套的方法論,、運營打法和服務體系,，可以把更專業(yè)、高效的服務給到更多中小餐飲品牌,，實現(xiàn)品牌線上交易額體量長期穩(wěn)定增長,。我希望我們能為中國廣大餐飲企業(yè)開拓新的縱深，讓餐飲品牌在劇烈變化的市場里,，專注于餐飲產(chǎn)品的研發(fā)和打磨上,。”?