? ? 俗話說得好,，“磨刀不費砍柴功”,、“工欲善其事,必先利其器”，要想烹制出美味,，首先要研究“器”,，我們所用到的廚房電器就是科技時代最好的解決方案。

????在今年AWE展會上,，老板電器為消費者帶來多項創(chuàng)新產品,，為創(chuàng)造美好生活，推出了由專業(yè)級農殘凈化水槽,、洗碗機,、凈水器組成的廚房洗凈系統(tǒng)，優(yōu)化烹飪前中后與水相關的環(huán)節(jié),，讓蔬果等食材洗凈更放心,、讓烹飪期間用水更安全、讓吃飯無清洗的后顧之憂,。展會上還有老板第四代大吸力油煙機、老板三核智能蒸箱,、家庭專業(yè)烘焙烤箱等新品,。

????尤其值得關注的是，老板電器中央吸油煙機,，獲得了財經著名作家吳曉波的深度關注,，被其點評為“很厲害”、“應該大生產”的產品,。

（老板電器副總裁何亞東為吳曉波介紹“中央吸油煙機”）

????除此之外,，老板電器計劃在今年全新研發(fā)的“蒸烤”一體機，在AWE展會現場也有非常高的關注度,，蒸制和烘烤兩種相差甚遠的手法如今可以在一個廚電產品上實現,，顯然革新了人們對廚電的認識。

????解決用戶痛點，打造靈動與智慧的產品

????在本次展會上,，老板電器所呈現的不止是產品科技盛宴,，更多的是思考人與食物、廚房與生活的聯(lián)系,，打造集靈動與智慧于一體的廚房生態(tài),，為廚房生活帶來健康、便捷與樂趣,。

????賦予內涵的廚電產品,，離不開極致的創(chuàng)新。老板電器CTO王強認為,，目前行業(yè)的創(chuàng)新關鍵,，核心在于解決未被滿足的用戶痛點；品類創(chuàng)新與產品迭代同樣重要,，“不斷更新場景,，洞察新需求，探索新路徑,，是研發(fā)的靈魂,。”

????隨著廚房生活消費升級加速,，國人對食品安全越來越重視,。食品安全涉及到食品生活與銷售的各個環(huán)節(jié)，老板電器從廚房的使用場景出發(fā),，嘗試從食材消費終端解決安全問題,。其推出的首款專業(yè)級農殘凈化水槽，其智能凈漂,、高頻震洗和浪濤勁洗功能搭配電解模塊能高效去除食材中的99.4%的殺蟲劑樂果,、99.9%的阿莫西林抗生素、99.75%的克倫特羅瘦肉精,。據了解,，老板專業(yè)級農殘凈化水槽之所以能夠有如此高的去除率，是因為電解模塊將水分解成羥基和氫,，產生的羥基功能團與食材中的殘留農藥分子,、激素分子及細菌細胞特定基團發(fā)生反應，將其迅速降解并還原成水,。

??（老板電器專業(yè)級農殘凈化水槽）

????據日前發(fā)布的《2018國人新年味報告》,，除夕當天外賣成交單量是去年的3.02倍?？旃?jié)奏的城市生活下,，點外賣正在改變中國人的飲食文化，而傳統(tǒng)文化中的精華卻無法在一份外賣中得到體現。

????老板三核智能蒸箱S228作為科技創(chuàng)新傳承中華傳統(tǒng)飲食文化的典型,，將古人的烹飪智慧融入到產品設計中,。其全新的快蒸慢燉模式，可匹配陶瓷燉鍋實現隔水燉的功能,。燉和蒸都是極具中國特色的傳統(tǒng)烹飪方式,，老板電器以現代廚電科技滿足中國人對燉菜、蒸菜的需求,，做到了靈動與智慧兼具,。

???（老板三核蒸箱）

????此外，近日發(fā)布的老板第四代大吸力油煙機8231S值得關注,。老板第四代大吸力油煙機8231S采用全新雙勁芯6.0風機系統(tǒng),，最大風壓提升至800Pa；一鍵爆炒可達22m3/min超大風量,，同時噪聲降低7dB,；創(chuàng)新20o黃金切腳面板設計，搭載智能烹飪系統(tǒng),，煙灶智能聯(lián)動,，全面升級性能，樹立行業(yè)高端煙機新標桿,。

????顛覆與創(chuàng)新,，煥發(fā)產品持久生命力

????老板電器呈現的不僅是產品，而是一種融注其中,、厚重的工匠精神,。作為技術驅動型的制造企業(yè)，老板電器更加善于不斷顛覆與創(chuàng)新,，實現技術突破,，使產品始終煥發(fā)生命力。

????智能廚房已經成為這個時代所有廚電企業(yè)發(fā)力的重心,。老板電器提出,，產品的智能化也需要緊貼著用戶的需求走。王強表示：“今天做智能烹飪和研發(fā)的過程中就想讓用戶每天能嘗新鮮的東西,，把無趣的事情去掉，只把烹飪中有趣的事情留給用戶,?！?/p>

? （老板吸油煙機）

????在技術研發(fā)建設上，建立新產品孵化的創(chuàng)新平臺“超級工場”,，并與各大高校進行產學研合作,，創(chuàng)立創(chuàng)新研究院，并且將技術創(chuàng)新落實到產品上。用技術創(chuàng)新將“中國制造”升級為“中國智造”,，建立廚電行業(yè)第一個智能化工廠,。

????老板電器的獨家發(fā)明——中央吸油煙機，集中體現老板電器的顛覆性創(chuàng)造能力,。中央吸油煙機立足于解決整棟住宅的油煙抽排問題,，在樓房公共煙道頂端安裝一部吸油煙機主機，通過智能算法分配動力,，將各層住戶的油煙強力吸出煙道,；同時，廚房中的終端油煙機不再安裝電機,。這一產品對傳統(tǒng)意義上的油煙機提出了有力的挑戰(zhàn),。

????吳曉波在參觀老板電器展位時，稱贊中央吸油煙機對小區(qū)空氣質量的促進作用“很厲害”,，“這個產品應該大生產”,，吳曉波說道。

????正因為敢于突破,，敢于自我顛覆,，老板電器才能始終引領行業(yè)，不斷做出具有生命力的產品,。