? ? 3月8日，中國家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)（AWE）在上海新國際博覽中心如期舉辦,，有800余家國內(nèi)外參展商為來自世界各地的觀眾奉上為期4天的科技盛宴,。作為亞太地區(qū)最為重要的家電及消費(fèi)電子交流、展示平臺(tái),，AWE不僅是企業(yè)新品發(fā)布,、展示實(shí)力的大舞臺(tái),，同時(shí)也是行業(yè)未來一年發(fā)展動(dòng)向的風(fēng)向標(biāo)。

????今年的展會(huì)上,，廚電展區(qū)分外耀眼,。據(jù)了解，今年整體展示面積達(dá)13萬平方米,，廚衛(wèi)電器展區(qū)占3萬平方米,，較去年相比，規(guī)模提升了100%,。

????進(jìn)入廚電企業(yè)所在的E2館,，第一個(gè)映入眼簾的就是老板電器的展區(qū),。據(jù)了解,，老板電器今年提出“創(chuàng)造中國新廚房”的戰(zhàn)略，本屆展會(huì)上,，其展館也以“中國味,，中國fun”為主題，展出了第四代大吸力油煙機(jī)8231S,、三核智能蒸箱S228,、老板專業(yè)級(jí)農(nóng)殘凈化水槽、專業(yè)廚房洗凈系統(tǒng),、蒸烤一體機(jī),、中央吸油煙機(jī)等重磅產(chǎn)品，充分體現(xiàn)了傳統(tǒng)烹飪文化與先進(jìn)的廚電科技相結(jié)合的魅力,。

?(中國風(fēng)的展館設(shè)計(jì))

????中國風(fēng)場館搭配黑科技廚電

????2017年AWE展會(huì)上,，老板電器以“食空之旅”、“探索廚房樂趣”為主題,，打造了一個(gè)科技感十足的廚房空間,。今年，老板電器以“中國味,，中國fun”為主題,，在展區(qū)設(shè)計(jì)上也突出中國風(fēng)。整個(gè)展區(qū)以黑白兩色為主色調(diào),，墻面及地板印有許多有關(guān)烹飪的語句,，例如“世界的中心，是我的廚房”,、“吃,，是一種態(tài)度”等等，體現(xiàn)出當(dāng)代中國人對(duì)飲食烹飪的態(tài)度,。據(jù)了解,，這些語句由新派書法家,、南門書法創(chuàng)始人朱敬一題寫，使整個(gè)展區(qū)平添了濃郁的中國風(fēng),，同時(shí)又不失潮流感與科技感,。

????據(jù)了解，今年展出的新產(chǎn)品主要有第四代大吸力油煙機(jī)8231S,、三核智能蒸箱S228,、老板專業(yè)級(jí)農(nóng)殘凈化水槽、專業(yè)廚房洗凈系統(tǒng),、蒸烤一體機(jī)等幾款,。這些產(chǎn)品集中展示了老板電器在技術(shù)研發(fā)上的新成果：其中油煙機(jī)8231S首次采用自主研發(fā)的變頻技術(shù)與降噪技術(shù)，噪音分貝比以前又降低7dB,，達(dá)到博物館,、圖書館對(duì)噪聲的要求；三核蒸箱S228首次搭配傳統(tǒng)烹飪器皿——陶瓷燉鍋,，開創(chuàng)了廚電研發(fā)的新思路,；老板專業(yè)級(jí)農(nóng)殘凈化水槽采取電解水與超聲波振動(dòng)相結(jié)合的方式，可去除99%以上的農(nóng)殘,。

????中國風(fēng)的場館設(shè)計(jì),，搭配科技含量十足的高端廚電產(chǎn)品，二者的碰撞產(chǎn)生了意想不到的魅力,，更引得參觀者深思傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技相輔相成的關(guān)系,。

????另外，著名財(cái)經(jīng)作家吳曉波在8日上午來到老板電器展區(qū)參觀,，在老板電器副總裁何亞東,、CTO王強(qiáng)等人的陪同下詳細(xì)了解了幾乎所有品類的老板電器，并稱贊了老板電器在中央吸油煙機(jī),、ROKI智能烹飪系統(tǒng),、S228蒸箱等方面的創(chuàng)新，為展區(qū)氛圍營造了一波高潮,。

（吳曉波體驗(yàn)老板油煙機(jī)新品）

????新戰(zhàn)略：創(chuàng)造中國新廚房

????從整個(gè)廚電展區(qū)來看,，今年仍然是國內(nèi)大型廚電企業(yè)云集，參展企業(yè)都對(duì)場館設(shè)計(jì)花費(fèi)了一番心思,，有的突出科技感,、工業(yè)元素，有的以演出,、音樂吸引人流,，老板電器黑白主色調(diào)的“中國風(fēng)”場館在其中則顯得別具一格。

????在產(chǎn)品方面,，智能化仍然是最明顯的趨勢,，也是最大的看點(diǎn),，具備自動(dòng)清潔、煙灶聯(lián)動(dòng),、智能吸排,、智能烹飪、大數(shù)據(jù)互聯(lián)等功能的廚電產(chǎn)品紛紛亮相,。一名參觀者在E2館現(xiàn)場對(duì)記者表示,，所有廠家都在突出智能化，有些智能化新品很驚艷,，也有些智能化并沒有實(shí)用價(jià)值,。他認(rèn)為老板電器的智能化程度最深，“像智能菜譜設(shè)計(jì),、用智能烹飪系統(tǒng)搭建廚房社交等,，都是很棒的創(chuàng)新?！?

????在老板電器的“未來廚房”藍(lán)圖中,，廚電產(chǎn)品,、食材配送與烹飪將逐漸形成一個(gè)生態(tài)閉環(huán),，用戶在ROKI智能烹飪系統(tǒng)上選擇菜譜，根據(jù)菜譜可以選擇食材,，然后由附近食材果蔬商店配送,，從而激活周邊的食材市場。

（參觀者了解老板電器產(chǎn)品）

????競爭日趨激烈的廚電業(yè)市場,，每年都有新玩家入局,，及各種新產(chǎn)品誕生?？傮w而言,，高端化、智能化趨勢明顯,。隨著中國消費(fèi)升級(jí)趨勢加快,，人們越來越注重廚電產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)體驗(yàn)。廚電市場份額逐漸集中在以老板電器為代表的高端品牌,，而中低端品牌的生存空間則被進(jìn)一步擠壓,。

????同時(shí)，廚電市場均價(jià)也呈現(xiàn)逐年上升的趨勢,，據(jù)捷孚凱(GfK中國)廚電產(chǎn)品零售監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,，2017年1月至11月，線下大中城市嵌入式產(chǎn)品均價(jià)同比上一年提升了一千元左右,。

????老板電器最近發(fā)布2017年業(yè)績快報(bào)顯示,，公司去年?duì)I收為69.99億元,，同比增長21%，復(fù)合增長已連續(xù)9年超20%,。今年是老板電器20172019新三年戰(zhàn)略的第二年,，是承上啟下的關(guān)鍵一年。據(jù)了解,，老板電器今年將致力于建立技術(shù)驅(qū)動(dòng)型公司,，加大技術(shù)和產(chǎn)品研發(fā)投入。

????老板電器深知,，企業(yè)發(fā)展要始終以用戶為中心,，為用戶創(chuàng)造價(jià)值。成立39年來,，老板電器致力于研發(fā)出適合中國人使用的廚房電器,，未來的消費(fèi)升級(jí)時(shí)代，老板電器也將繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)前行,，創(chuàng)造中國新廚房,。