逢年過節(jié),，很多遠在他鄉(xiāng)的年輕人都會給父母長輩送禮以表孝心。最近我就給爹媽寄了點兒補品禮盒,，但我忽略了父母的牙齒和身體情況,，一大部分都不能吃，考慮欠妥了……給父母長輩送禮,，很多年輕人都會有這樣的疑惑：到底送什么才好,？

給長輩送禮要注意些啥？為什么老年人“吃不動”了,？

常聽家里的老人說：「年輕時吃嘛嘛香,，到老了就吃不動了」。很有道理的一句話,，但是背后總帶著些許無奈,。隨著年齡增加,，牙槽骨很容易萎縮，對牙齒的固定和支持作用就越來越弱,，所以很多老人的牙齒會松動脫落,，另外牙齒辛勤工作了那么多年，牙釉質(zhì)也會磨耗^[1],，所以對酸,、冷、熱的食物也會更敏感,。此外,，老年人唾液分泌減少，不能更好地稀釋口腔里的細菌分解食物產(chǎn)生的酸,，對牙齒的沖刷作用也顯著降低,，就更容易患上齲齒、牙齦發(fā)炎,、腫痛等問題^[2],，從而影響咀嚼和吞咽。

老年人的消化酶分泌也會減少,，腸胃蠕動能力也會減弱,，消化吸收功能受到影響，也就難怪對食物提不起興趣,、沒吃幾口就喊飽了,。關(guān)鍵是，消化功能的退化,，也不僅僅是對胃口產(chǎn)生了影響,。

給長輩送禮要注意些啥？衰老帶來的影響遠不止這些

從生理上來講,，衰老使得胃腸蠕動變慢,、腸平滑肌力量減弱，這都會讓排便變得費勁,。

同時,，老年人牙口不好，富含膳食纖維的全谷物,、蔬果吃得不夠,，是老人容易便秘的一大飲食原因。人體缺乏膳食纖維時,，便便「往下走得慢」,，還又干又硬，自然就不好排出,。

另一方面,，老人腎臟功能減退，對缺水反應(yīng)比較遲鈍,，也就是說：明明身體缺水了,，卻沒有口渴的感覺。這就導(dǎo)致老人很容易缺水,，缺水也會讓便便干硬,、加重便秘程度。

蛋白質(zhì)是肌肉合成最主要的原料,，也是修復(fù)心,、肝、脾,、肺,、腎等臟器的重要原料。相比于肌肉,，維持心,、肝、脾,、肺,、腎這些臟器的正常運轉(zhuǎn)自然更為重要，所以當?shù)鞍踪|(zhì)不夠用時,，身體就可能會分解肌肉來給臟器修復(fù)提供原料,，這就是老人肌肉流失的原因。

中老年人隨著年齡增加,，體內(nèi)的蛋白分解代謝會超過合成代謝,，也就是說：吃進去的蛋白沒能很好的去合成和修復(fù)組織（比如合成肌肉），反而更多地被排出了體外,。

肌肉流失得多就可能出現(xiàn)肌少癥,，然后對身體的掌控力就弱，活動時就容易跌倒進而導(dǎo)致骨折,。所以老年人易發(fā)骨折,，可能是肌少癥和骨質(zhì)疏松癥的共同后果^[5]?；诶夏耆说娘嬍沉晳T和身體情況,，相比于體能高峰時期，他們也更容易缺乏鈣,、鐵,、維生素C和B族維生素。

給長輩送禮要注意些啥,？全方位補足微量元素是重點,！

中老年人群有多缺鈣呢,？中國居民營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測報告 [2010 - 2013] 顯示，45～70 歲的中老年人鈣攝入量,，連推薦攝入量的一半都沒有達到^[3],。

由于腸胃功能降低，老年人對鈣的吸收效率也會降低,。而且體力活動,、戶外活動的減少，會加重身體鈣流失,，維生素 D 的合成也會因為戶外活動不足而減少,。這都讓這類群體更易缺鈣。而缺鈣會增加骨質(zhì)疏松的患病風險,。這種病輕則腰酸背痛,，嚴重時可能打個噴嚏或彎個腰都會骨折，特別遭罪,。

除了胃腸功能弱,、對鐵的吸收會降低外，老人的造血功能衰退,、血紅蛋白合成減少也會造成「缺鐵」,。鐵缺乏可能會引起「缺鐵性貧血」，還會出現(xiàn)疲乏,、頭暈,、食欲降低等癥狀^[4]。此外,，老年人牙口不好,，新鮮蔬果吃得較少，蔬菜也往往燉得很爛,，維 C 破壞就比較多,，也會更易缺乏維 C。

老人胃腸消化功能的降低也會影響?B 族維生素的吸收,，缺乏維生素 B1 會影響食欲,、缺乏維生素 B12 和葉酸可能會引起高同型半胱氨酸血癥，而后者是心血管疾病的危險因素^[1],。所以對于老年群體來講,，全方位補足各種微量營養(yǎng)素真的很重要。

給長輩送禮要注意些啥,？補充營養(yǎng)全面均衡很重要

研究表明,，口服營養(yǎng)補充劑（ONS）可有效增加老年人的蛋白質(zhì)攝入量，改善社區(qū)營養(yǎng)不良或營養(yǎng)不良風險老年人的營養(yǎng)狀況,、肌肉力量,、身體功能和生活質(zhì)量^[6],。隨著父母年紀增長，機體營養(yǎng)流失,、進食日益困難,，我們常常會給他們買一些保健品、傳統(tǒng)營養(yǎng)品,、或滋補品來盡孝心。但是老年人可能面臨的是多種營養(yǎng)素攝入不足,，單一的營養(yǎng)素對他們來說遠遠不夠,。

很多年輕人都喜歡送父母蛋白粉來補充蛋白質(zhì)。但需要注意的是,，在身體能量不足時,，攝入的蛋白質(zhì)等其他營養(yǎng)，往往容易被身體優(yōu)先轉(zhuǎn)化為能量而消耗掉,，可能無法發(fā)揮它們應(yīng)有的作用,。所以更適合他們的是「全營養(yǎng)素配方」，屬于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,。

醫(yī)學(xué)營養(yǎng)（Medical Nutrition）,，是指整合醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)的專業(yè)知識指導(dǎo)的配方營養(yǎng)，滿足疾病康復(fù)期人群正?；顒拥臓I養(yǎng)需求,。在歐美等國家，醫(yī)學(xué)營養(yǎng)品在 80 年代就已經(jīng)被廣泛使用,。

進入國內(nèi)后,，醫(yī)學(xué)營養(yǎng)品也被稱為特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，按照嚴格的制藥標準生產(chǎn),，經(jīng)過了大量的臨床試驗驗證,，是科學(xué)、安全,、有效的營養(yǎng)補充解決方案,。那醫(yī)學(xué)營養(yǎng)品究竟該怎么選呢？雅培醫(yī)學(xué)營養(yǎng),，就是一個實力與科學(xué)性兼具的選擇,。

雅培醫(yī)學(xué)營養(yǎng)的全營養(yǎng)配方系列，包含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，27 種維生素,、礦物質(zhì)以及膳食纖維，能夠給康復(fù)期人群提供科學(xué)全面的營養(yǎng),。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是人體生命活動必需的重要物質(zhì),，有助于組織的形成和生長,；維生素 D 有助于骨骼和牙齒的健康；維生素C有抗氧化作用,；維生素 B6 有助于蛋白質(zhì)的代謝和利用,，科學(xué)配比的不飽和脂肪酸能保護心血管健康。

如果你也擔心父母補這補那都補得不對,，別著急,，認準雅培醫(yī)學(xué)營養(yǎng)，滿足你科學(xué)全面的營養(yǎng)需求,。

每逢要給長輩送禮,，我們這些小輩總是會發(fā)愁如何才能把這份“禮”送到長輩心坎里，其實無論如何,，用心才是最重要的,。逢年過節(jié)，帶雅培全安素回家給爸媽,，真正幫助爸媽維持更好的營養(yǎng)狀態(tài),。

參考文獻：

[1] 楊月欣,葛可佑.中國營養(yǎng)科學(xué)全書第2版(下冊)[M].人民衛(wèi)生出版社,2019:1173/1178

[2] 中國香港衛(wèi)生署口腔健康教育事務(wù)科.https://www.toothclub.gov.hk/mobile/sc/adu_01_04_02_04.html

[3] 趙麗云,何宇納.中國居民營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測報告[2010-2013]之一.人民衛(wèi)生出版社.

[4] 楊月欣,葛可佑.中國營養(yǎng)科學(xué)全書第2版(上冊)[M].人民衛(wèi)生出版社,2019:133

[5] 中華醫(yī)學(xué)會骨質(zhì)疏松和骨礦鹽疾病分會.肌少癥共識[J]. 中華骨質(zhì)疏松和骨礦鹽疾病雜志, 2016(9):215-227.

[6] Zhang H, et al. Asia Pac J Clin Nutr.2021 Sep;30(3):415-423.