一直以來,，光明乳業(yè)倡導(dǎo)消費(fèi)者飲用保存溫度在4°C左右,，保質(zhì)期在7天內(nèi)的鮮奶,，鎖住更多鮮活營養(yǎng),。為了給消費(fèi)者帶來更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,，保障從新鮮到領(lǐng)鮮,，讓領(lǐng)鮮成為常態(tài)化，光明乳業(yè)在奶源,、技術(shù),、工藝、冷鏈和服務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈管理上一直追求極致標(biāo)準(zhǔn),。如今,，光明乳業(yè)將領(lǐng)鮮與全產(chǎn)業(yè)鏈相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了奶源,、技術(shù),、工藝、冷鏈,、配送的全產(chǎn)業(yè)鏈全面“領(lǐng)鮮”,，完成全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理的全面梳理和升級,，從體系、根源上保障乳品‘安全,、營養(yǎng),、健康、美味’的卓越品質(zhì),。

光明“領(lǐng)鮮”創(chuàng)新動(dòng)力

在“新時(shí)代,，新消費(fèi)，新零售”環(huán)境下,，光明乳業(yè)通過優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),、創(chuàng)新乳制品產(chǎn)品體系，輻射多元化消費(fèi)群體等,，開啟了全新的光明品牌的打造之路,。如今，光明乳業(yè)旗下已具有新鮮牛奶,、常溫牛奶,、新鮮酸奶、常溫酸奶,、奶粉,、奶酪、果汁等七大品類的24個(gè)系列產(chǎn)品,。2018年底,，光明乳業(yè)又相繼收購了牛奶棚食品和上海益民食品一廠，產(chǎn)品線進(jìn)一步豐富和完善,。

自2018年底,，光明乳業(yè)還開啟了“跨界”的新玩法。去年,，光明乳業(yè)推出的“網(wǎng)紅”奶黃流心八寶飯與芝士肉松飯團(tuán)就曾引起消費(fèi)者的熱烈反響,，兩款產(chǎn)品更是一度斷貨。在光明乳業(yè)召開的“2019光明冷飲新品發(fā)布會(huì)”上,，多款新冰品一經(jīng)發(fā)布,，已受到了廣大經(jīng)銷商們的期待。

光明“網(wǎng)紅”產(chǎn)品

隨著全產(chǎn)業(yè)鏈的升級,，光明乳業(yè)將發(fā)揮“品牌融合,、產(chǎn)業(yè)鏈整合、優(yōu)勢聯(lián)合”的強(qiáng)勁動(dòng)力,，進(jìn)一步開發(fā)新品,，拓展市場，實(shí)現(xiàn)“老牌新貌”的品牌再升級。

實(shí)力“領(lǐng)鮮”光明未來

領(lǐng)鮮對光明而言,，是一種對品牌賦能的使命,，是一種對品質(zhì)堅(jiān)守的承諾，也是一種堅(jiān)信光明力量的精神,。今年光明乳業(yè)將食品安全白皮書升級為質(zhì)量白皮書進(jìn)行發(fā)布,，向社會(huì)各界展示光明乳業(yè)在質(zhì)量工作上的堅(jiān)守，并提出了“以質(zhì)量為核心,，以品質(zhì)促品牌”的質(zhì)量戰(zhàn)略,，堅(jiān)持追求零缺陷的極致管理和用戶體驗(yàn)。

近年來,，光明乳業(yè)通過對實(shí)驗(yàn)室科研經(jīng)費(fèi)投入和人才培養(yǎng)戰(zhàn)略,，產(chǎn)業(yè)技術(shù)和科學(xué)水平以及科研機(jī)制已達(dá)到國際水平。

去年六月,，依托光明乳業(yè)建設(shè)的“乳業(yè)生物技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”被國家科技部評估為“優(yōu)秀類國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”,。光明乳業(yè)生物技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室是乳品行業(yè)唯一的國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，也是在本次評估中上海市唯一獲評為“優(yōu)秀”的企業(yè)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,。今年1月,，在中共中央國務(wù)院在北京舉行的2018年度國家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)上,，光明乳業(yè)憑借與江南大學(xué)聯(lián)合開發(fā)的“耐脅迫植物乳桿菌定向選育及發(fā)酵關(guān)鍵技術(shù)”,，榮獲國家技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，標(biāo)志著光明乳業(yè)在益生菌研究,、新型發(fā)酵乳開發(fā)等創(chuàng)新領(lǐng)域在行業(yè)中處于領(lǐng)先地位,。

光明聚焦“領(lǐng)鮮”百年

堅(jiān)守新鮮保障，豐富新鮮品類,，提振新鮮消費(fèi)力,，常葆品牌新鮮生命力是光明不斷煥發(fā)新鮮活力的要訣，將放心,、安全的奶產(chǎn)品送到每一個(gè)消費(fèi)者手中,，是光明人孜孜不倦追求的目標(biāo)。這個(gè)擁有百年歷史的品牌歷經(jīng)時(shí)代更迭,、歲月洗禮,，仍然堅(jiān)守著“讓人民喝好奶”的初心，從未改變,。

初心如磐,，行穩(wěn)致遠(yuǎn)，光明乳業(yè)一直秉承匠心,，致力于打造高品質(zhì)乳品,，讓更多人感受美味和健康的快樂。未來，光明乳業(yè)將繼續(xù)夯實(shí)光明品質(zhì),，為樹立和提升“中國乳業(yè)高端品牌引領(lǐng)者”形象而不懈努力,！