打破規(guī)則之后,? 深度解析攪局者“白玉蘭”的進(jìn)階之路

2020-06-19 23:01:57 sunmedia 2790


自2017年10月品牌正式發(fā)布以來(lái),,白玉蘭開業(yè)酒店已達(dá)11家,,平均出租率達(dá)到87%,,平均房?jī)r(jià)最高達(dá)到346元,,比升級(jí)之前的錦江之星平均房?jī)r(jià)同期上漲31%(漲幅超過(guò)100元),。目前已簽約及意向簽約酒店逾百家,,其中白玉蘭桂林陽(yáng)朔西街店一開業(yè)就連續(xù)六天滿房,,單日平均房?jī)r(jià)最高時(shí)達(dá)到642.17元,。不僅如此,在行業(yè)中白玉蘭也獲得不俗的口碑,,先后在十八屆中國(guó)飯店金馬獎(jiǎng)和第十三屆中國(guó)酒店星光獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典上,,榮獲“中國(guó)最具投資價(jià)值酒店品牌”,6月在邁點(diǎn)年度影響力品牌MBI頒獎(jiǎng)盛典中,,榮獲“2017年度有限服務(wù)中檔酒店競(jìng)爭(zhēng)力品牌金航獎(jiǎng)”,。一個(gè)新推出的品牌,能夠具有如此亮眼的成績(jī),,究竟是何種原因?

  獨(dú)辟蹊徑 定位優(yōu)選服務(wù)

  攪局者“白玉蘭”闖入新興藍(lán)海市場(chǎng)

目前國(guó)內(nèi)中產(chǎn)階級(jí)呈增長(zhǎng)趨勢(shì),,數(shù)量位居全球第一,占比達(dá)33%,。其中百萬(wàn)美元富豪全球占比5%,,為消費(fèi)升級(jí)提供雄厚的消費(fèi)能力支持。所以一方面部分經(jīng)濟(jì)型酒店開始轉(zhuǎn)型,,向中端酒店靠攏;另一方面,,國(guó)內(nèi)酒店巨頭對(duì)于中端酒店市場(chǎng)整合力度不斷加強(qiáng),外資高端酒店也不斷通過(guò)與本土品牌的合作進(jìn)入中端酒店市場(chǎng),。

在酒店行業(yè)中檔酒店被追捧的行業(yè)趨勢(shì)下,,白玉蘭既沒(méi)有在經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)安營(yíng)扎寨,也沒(méi)有在中端酒店市場(chǎng)盲目跟隨,,而是獨(dú)辟蹊徑,,提出以服務(wù)提升和產(chǎn)品功能提升為核心的細(xì)分市場(chǎng)概念,在原本略顯粗獷的市場(chǎng)劃分中,,找到新的細(xì)分市場(chǎng)定位,,強(qiáng)勢(shì)直擊中檔酒店與經(jīng)濟(jì)型酒店之間的藍(lán)海市場(chǎng),。


左:1996年錦江之星上海錦江樂(lè)園店開業(yè) 右:白玉蘭上海錦江樂(lè)園店開業(yè) (圖)

從白玉蘭的品牌定位——“優(yōu)選服務(wù)酒店”而言,對(duì)比經(jīng)濟(jì)型酒店,,優(yōu)選服務(wù)更強(qiáng)調(diào)帶給消費(fèi)者的舒適感,,帶給投資人高一些的投資回報(bào)率;對(duì)比中端酒店,則是更加合理地少一些投資和運(yùn)營(yíng)成本,,但卻具備中端酒店的品質(zhì),,性價(jià)比高。這樣的酒店類型,,將會(huì)成為目前占有酒店業(yè)88%份額的經(jīng)濟(jì)型酒店的革命者,,成為潛力巨大的新興市場(chǎng)之一。

作為第一個(gè)提出“優(yōu)選服務(wù)”概念的酒店品牌,,白玉蘭酒店會(huì)根據(jù)具體的城市區(qū)域來(lái)定價(jià),,“在一二線城市定價(jià)為300450元,三四線城市約為200300元,,” 不僅滿足那些希望酒店更加舒適,,但消費(fèi)中檔酒店又比較吃力的消費(fèi)者需求,也充分考慮到投資人注重的投資性價(jià)比,。


白玉蘭酒店客房實(shí)景圖

  塑造獨(dú)立“IP”,,打造“靈動(dòng)空間”

  “一城一店一品”打造城市會(huì)客廳

當(dāng)然,要在中檔酒店與經(jīng)濟(jì)型酒店之間的藍(lán)海市場(chǎng)有所作為,,離不開差異化的產(chǎn)品打造,,尤其是當(dāng)80、90后已成為消費(fèi)主力軍,,他們?cè)诰频赀x擇方面,,更關(guān)注提升、改善住宿體驗(yàn)和生活品質(zhì),,更重視酒店的產(chǎn)品設(shè)計(jì),、社交功能,往更深層次了說(shuō),,他們更在意的是生活方式,。

因此塑造一種精致的生活方式,突顯品牌調(diào)性就是白玉蘭的第一步棋,。但每個(gè)人都有自己認(rèn)為的最美好的生活方式,,這與人們成長(zhǎng)的環(huán)境息息相關(guān),白玉蘭在上海成長(zhǎng),,承載了上海這座城市的文化氣息,,因此白玉蘭推出的品牌IP——“蘭小姐”和“玉先生”就帶給人濃厚的古典上海風(fēng)情。未來(lái),這對(duì)品牌IP也將配合各城市多元化的場(chǎng)景,,為消費(fèi)者帶來(lái)更多豐富的故事,,創(chuàng)新提升酒店入住體驗(yàn)。


玉先生與蘭小姐形象圖


白玉蘭品牌IP衍生品

塑造獨(dú)立“IP”之外,,白玉蘭也積極打造“靈動(dòng)空間”。如用“住宿+ X”的創(chuàng)新模式努力打造“一城一店一品”,,因?yàn)榘子裉m深知隨著消費(fèi)升級(jí),,消費(fèi)者由最初的滿足住宿需求轉(zhuǎn)變?yōu)樽非蠖嘣€(gè)性化,、文化性的產(chǎn)品,,住宿業(yè)態(tài)需求進(jìn)一步提升,酒店不再是一個(gè)休憩場(chǎng)所,,更是旅行的目的地和“城市會(huì)客廳”,。目前白玉蘭已經(jīng)和愛奇藝視頻等文化產(chǎn)業(yè)展開跨界合作,消費(fèi)者可以在“靈動(dòng)空間”品嘗到咖啡輕食,,也能在愛奇藝主題房中享受專屬海量的精品內(nèi)容和極致的視聽體驗(yàn),。


白玉蘭上海錦江樂(lè)園酒店“城市會(huì)客廳”

就是以這樣創(chuàng)新多變的跨界方式,白玉蘭酒店一方面受到眾多年輕消費(fèi)者的喜愛,,頻頻刷爆朋友圈,,在各大OTA上也是好評(píng)滿滿;另一方面也通過(guò)文化和娛樂(lè)等方式植入,探索出一條新的創(chuàng)收業(yè)務(wù)領(lǐng)域,,帶給品牌的無(wú)限可能性,。


白玉蘭上海錦江樂(lè)園店攜程點(diǎn)評(píng)


白玉蘭惠州南站店攜程點(diǎn)評(píng)

  用心 為“你”更好

  兩降一升 致力成為投資人的優(yōu)質(zhì)選擇

作為一個(gè)全新的品類,白玉蘭強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)約時(shí)尚,,講究連而不鎖,,當(dāng)然“用心,為你更好”的品牌精神也從未改變,?!拔覀兿M軌?qū)⑹袌?chǎng)發(fā)展的新趨勢(shì),將用戶消費(fèi)需求的新痛點(diǎn),,將更具投資價(jià)值的酒店產(chǎn)品,,分享給我們的合作伙伴,攜手共創(chuàng)新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn),?!?錦江之星旅館有限公司投資發(fā)展部總監(jiān)吳燊燊曾表示。

為此,,白玉蘭實(shí)現(xiàn)“兩降一升”,,以拓寬其發(fā)展空間。具體而言,就是通過(guò)優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)和建造流程,,使造價(jià)在經(jīng)濟(jì)型酒店的基礎(chǔ)上降低20%,,通過(guò)調(diào)整產(chǎn)品和提升舒適度使客房房?jī)r(jià)上升20%,通過(guò)降低運(yùn)營(yíng)費(fèi)用,、建造費(fèi)用,,提升營(yíng)業(yè)收入使投資回報(bào)期縮短40%。據(jù)悉,,白玉蘭品牌新建酒店單房造價(jià)便控制在8萬(wàn)元左右,,而翻牌改建酒店的單房造價(jià)約為4萬(wàn)元?!皟山狄簧笔拱子裉m品牌更加務(wù)實(shí),、更接地氣,投資者也能共享紅利,。

此外,,為了扶持和鼓勵(lì)“白玉蘭”的發(fā)展,錦江國(guó)際集團(tuán)特成立了針對(duì)加盟商的30億專項(xiàng)支持基金(單項(xiàng)目可獲得最高2000萬(wàn)元低息貸款),。據(jù)悉,,目前已有十多個(gè)加盟商向錦江國(guó)際集團(tuán)提交了專項(xiàng)扶持資金的申請(qǐng),如此能夠有效緩解部分加盟商的融資難題,,使“白玉蘭”品牌的簽約率大大提升,。

  結(jié)語(yǔ)

“我們創(chuàng)造了這一半,等待您成就另一半”,,這是白玉蘭對(duì)投資者做出的品牌承諾,。或許正是因?yàn)檫@樣的承諾在,,白玉蘭才會(huì)不斷取得亮眼的簽約成績(jī),,才會(huì)制定在未來(lái)23年內(nèi)發(fā)展至300家,34年內(nèi)達(dá)到500多家的目標(biāo),,因?yàn)樗乐挥袌?jiān)守初心,,“白玉蘭”才能遍地開花。

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