8月13日上午11時(shí)，“尋·味”美食品鑒會(huì)在長春開元名都大酒店春和廳舉行,。本次品鑒會(huì)共推出十道精品菜肴,，長春本地多位美食達(dá)人應(yīng)邀出席,。

據(jù)了解,，在此次美食品鑒會(huì)上，長春開元名都大酒店提供了鮮鮑魚珍菌雞豆花,、面包咖喱蝦,、西式煎牛排、揚(yáng)州獅子頭,、過橋石斑魚等十余種特色菜品供賓客品鑒,，每道菜都出自五星大廚的精雕細(xì)作。不僅樣式美觀,，還風(fēng)味獨(dú)特,，獲得現(xiàn)場(chǎng)賓客的一致好評(píng)。

長春開元名都大酒店中餐廳廚師長司守博向現(xiàn)場(chǎng)來賓介紹：此次美食品鑒會(huì)的菜肴都是前期精心籌備,，無論是食材還是烹飪都體現(xiàn)了匠心制作,。為了讓在場(chǎng)的嘉賓能充分體驗(yàn)到美食的魅力，考慮到菜品的口味,、葷素搭配,、營養(yǎng)等方面，還特意定制了別具一格的上菜順序,，口味由輕到重,，層次豐富，滿足了嘉賓的味蕾,，讓品嘗的人大呼過癮,。

??? 為了進(jìn)一步加深嘉賓對(duì)品鑒會(huì)菜肴的認(rèn)知，在上菜的同時(shí),，中餐廚師長還將菜品介紹同時(shí)進(jìn)行,，讓品嘗和認(rèn)知融為一體。此次美食品鑒活動(dòng)的菜肴,，融匯了西子湖畔的江南珍饈,，以及更為符合北方口味的中西名菜，南北皆宜的同時(shí)也解決了賓客在點(diǎn)菜時(shí)“無從下手”的苦惱,，詮釋了“尋味美食,，品饌天下”的寓意主旨。不僅帶給賓客眼前一亮的視覺效果,，更是一場(chǎng)美妙的味蕾旅行,。