７月５日,，沃爾瑪食品安全協(xié)作中心在深舉行“生鮮零售創(chuàng)新日”活動，正式啟動“沃爾瑪食品安全創(chuàng)新平臺”第二期項目征集,，由全球食品行業(yè)從業(yè)者和專家組建的“創(chuàng)新委員會”,，將為參與項目的創(chuàng)新者提供包括概念驗證、規(guī)?；瘧?yīng)用及可行性評估等多方面的指導(dǎo),。中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會、深圳市食品藥品監(jiān)督管理局,、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會,、騰訊安全等單位的領(lǐng)導(dǎo)、高管和技術(shù)專家,，共同圍繞如何用新思維,、新視角、新技術(shù)解決突出的食品安全問題展開討論,。

作為第二期項目征集的“創(chuàng)新委員會”成員,，騰訊大數(shù)據(jù)金融安全和食藥品安全業(yè)務(wù)負責(zé)人章書出席本次活動，提出了從前沿科技應(yīng)用看待食品安全的新穎視角,。他表示,，騰訊一直在用自己的能力和正常眼光看不到的視角來看待食品安全，并且也組建了一些團隊來輸出騰訊的能力,，通過和社會多方合作來保護食品安全,。

如何用科技的視角看待食品安全？

大數(shù)據(jù),、AI等前沿技術(shù)已經(jīng)應(yīng)用在食品安全領(lǐng)域了嗎,？能否用區(qū)塊鏈的技術(shù)平臺看到具體的食品安全？如何看待茅臺的生產(chǎn)總量總是小于市場銷售總量,？

運用技術(shù)進行跨界和協(xié)作打造食品安全成為與會嘉賓共識,，騰訊大數(shù)據(jù)金融安全和食藥品安全業(yè)務(wù)負責(zé)人章書分享了他作為一個技術(shù)人的“食品安全觀”。他表示,，業(yè)界正在積極探索區(qū)塊鏈技術(shù)在食品安全行業(yè)里面的價值,。同時章書針對食品銷售環(huán)節(jié)中如何追溯賣家的誠信問題做了案例分享。

以沃爾瑪平臺為例,，可將食品提供者的手機設(shè)備碼和登錄IP地址作為標(biāo)記工具,，用來和食品提供者的誠信交叉驗證，從而可以很高效地識別出哪些商販提供的是物美價廉的食物,，哪些是價格虛高卻質(zhì)量一般的,。

“騰訊一直在運用技術(shù)創(chuàng)新視角,、組建專門團隊輸出自身能力來保護食品安全，并與政府有關(guān)監(jiān)管部門建立密切合作”,，章書表示,，希望未來和行業(yè)伙伴一起，以消費者權(quán)益為核心,，不斷的探索技術(shù)創(chuàng)新助力食品安全升級,。

開放合作 騰訊安全助力構(gòu)建“健康中國”

運用新視角看待食品安全的背后，與騰訊安全在近20年的互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)過程中,，積淀的大數(shù)據(jù)能力和安全實力離不開關(guān)系,。面對“健康中國”的頂層設(shè)計，近年來,，騰訊積極輸出自身能力，針對食品藥品安全最重要的監(jiān)管環(huán)節(jié)發(fā)力,，基于旗下反詐騙實驗室自研的態(tài)勢感知系統(tǒng),，搭建了互聯(lián)網(wǎng)食藥大數(shù)據(jù)監(jiān)管指數(shù)平臺，針對食藥產(chǎn)品,、假冒化妝品,、制假售假進行規(guī)則學(xué)習(xí)、關(guān)聯(lián)挖掘,、預(yù)警處置,，形成主動感知全網(wǎng)食藥銷售和預(yù)警重大影響制假售假組織的能力，為其他單位提供關(guān)于人員趨勢,、指數(shù)趨勢,、地域分布、主體關(guān)聯(lián)等輿情信息參考,，實現(xiàn)協(xié)查聯(lián)動,，形成打擊合力。

為充分挖掘騰訊安全能力與各界需求結(jié)合點,，探索合作模式,，依托于騰訊安全聯(lián)合實驗室的技術(shù)支持，騰訊安全逐漸形成一套通過感知預(yù)警,、打擊攔截,、溯源追查、線下打擊等全鏈?zhǔn)交ヂ?lián)網(wǎng)食藥監(jiān)管解決方案,，全流程協(xié)助國家執(zhí)法部門將黑產(chǎn)團伙打擊于早期萌芽階段,。

同時，騰訊安全在協(xié)助食藥品監(jiān)管部門開展專項整治活動方面同樣取得不錯的成績,。僅過去的一年,，騰訊安全先后與國家食藥監(jiān)總局,、食品藥品監(jiān)督管理局以及個地方公安局達成戰(zhàn)略合作，并協(xié)助破獲假冒偽劣進口食品案,、虛假美心月餅案,、“借尸還魂”假藥案等大案要案；累計協(xié)助食藥監(jiān)管部門破獲的案件涉案金額超過8000萬,。目前已對超過50個違規(guī)產(chǎn)品制假售假進行24小時全網(wǎng)監(jiān)控,，具備日均攔截制假售假網(wǎng)站100萬、攔截虛假食藥網(wǎng)站訪問1000萬次的能力,。

秉持開放,、合作、共享的態(tài)度,，騰訊安全不斷輸出技術(shù),，助力民生重點關(guān)注的領(lǐng)域。這也值得我們相信,，伴隨著以沃爾瑪,、騰訊安全等企業(yè)持續(xù)關(guān)注食品安全的各個環(huán)節(jié)，“健康中國”的目標(biāo)將變得更加清晰,。