“明前茶,，貴如金,?！庇质且荒甏翰枭鲜械臅r節(jié),。但作為綠茶中的佼佼者——品質(zhì)好,，口感好的明前龍井,，卻因其昂貴的價格和稀缺的產(chǎn)量,，時常被一些不良的商家以次充好,，甚至假冒來謀取暴利。不但擾亂了茶葉市場的價格,，也損害了龍井的品牌形象和消費者以及茶農(nóng)等多方的利益,。
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為解決這一行業(yè)痛點，位于西湖靈隱核心龍井產(chǎn)區(qū)的天竺茶園率先用上了由杭州移動與浙江大學聯(lián)合提供的“區(qū)塊鏈+物聯(lián)網(wǎng)”農(nóng)產(chǎn)品溯源技術(shù),， 讓每一片產(chǎn)自茶園的茶葉,，從枝頭采摘，到加工包裝的一系列環(huán)節(jié),，都能夠被記錄與追溯,。以此舉讓那些假冒偽劣產(chǎn)品再無容身之處。
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據(jù)杭州移動相關(guān)負責人陸恒力介紹,，“通過在茶園里安裝上基于物聯(lián)網(wǎng)的信息采集器與實時攝像系統(tǒng),，我們可以將龍井茶在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵要素進行采集記錄，比如空氣土壤酸堿度,、環(huán)境溫濕度,、空氣PM2.5值與光照強度等,。移動物聯(lián)網(wǎng)NBIoT的特點是大連接、廣覆蓋和低功耗,，非常適于在農(nóng)田區(qū)域?qū)崿F(xiàn)深度覆蓋和數(shù)據(jù)的完整傳輸,。”
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浙江大學信電學院史治國教授接受采訪時表示：“在這個茶葉生產(chǎn)的系統(tǒng)中,，每次位置和環(huán)境數(shù)據(jù)的采集,，或者是每次采摘過程，都可以看做是一次交易,，把這些先后發(fā)生的交易行為關(guān)聯(lián)起來,，由前一個區(qū)塊數(shù)據(jù)生成下一個區(qū)塊數(shù)據(jù)，形成一個區(qū)塊數(shù)據(jù)的鏈,，并利用區(qū)塊鏈賬本的相關(guān)技術(shù)在多個服務(wù)器上分布式保存,，就可以達到防偽、可溯和可信的效果,?！?br/>?
“率先運用‘物聯(lián)網(wǎng)和區(qū)塊鏈’技術(shù)，不但強化了西湖龍井茶品牌的價值,，也為茶農(nóng)們提供一個良好的產(chǎn)業(yè)平臺,，讓消費者能夠更加放心，安心的買龍井,，喝龍井,，這也是一種對中國茶文化的傳承和保護?！?西湖街道靈隱股份經(jīng)濟合作社的負責人說,。
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消費者購買到茶葉后，只需打開茶盒掃描里面明信片上的二維碼,，有關(guān)這盒茶葉從生長采摘到炒制封裝以及種植茶園產(chǎn)地經(jīng)緯度,、土壤溫濕度、空氣質(zhì)量,、烘制過程等相關(guān)信息都可以通過視頻,、圖表真實呈現(xiàn)。且每次掃碼,，消費者都能清楚的看到該二維碼被掃描的次數(shù),，以此，來進一步杜絕了假冒與仿造,。
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另外一個獨到之處是,，本次“區(qū)塊鏈+物聯(lián)網(wǎng)”可溯源技術(shù)的試點天竺茶園的茶樹都是土生土長的“老茶蓬”，是有記載以來最老的龍井茶樹品種,，雖然和近年來大熱的“龍井43”等改良種相比,，其貌不揚且出芽晚,，產(chǎn)量也相對低，但卻保有了龍井千年以來最純正的滋味,。
今年3月30日起,，由天竺茶園出品的龍井——“竺頂·鏈茶”已經(jīng)上市開售，詳情可登錄公眾號竺頂茶葉了解,?！皡^(qū)塊鏈+物聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)邂逅純正的“老龍井”，相信這是帶廣大茶友們今年春天里最好的禮物了,。