? ? 物聯(lián)網(wǎng)時代下，終端消費結(jié)構(gòu)悄然改變,。消費升級趨勢下,，用戶對于高品質(zhì)生活有著強烈追求與核心訴求,，而對于廚電市場來說,，向著高端化轉(zhuǎn)型已成為必然趨勢,，各品牌對于“大廚電”的高位競爭更是日益激烈,。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,， 2017年海爾大廚電全球營業(yè)額達287億，再次夯實其全球大廚電引領(lǐng)者的地位,。?

????事實上,，巨頭企業(yè)近年來頻頻發(fā)力廚電市場，一眾專業(yè)廚電品牌也在加速競逐，整個廚電市場已然呈烽火之勢,。廚電行業(yè)“搶食者”激增,，讓這片紅海市場一紅再紅；高端化轉(zhuǎn)型趨勢,，又加速了行業(yè)新一輪洗牌,。但即便如此，海爾大廚電仍然能穩(wěn)居全球首位,，其背后原因著實令人關(guān)注,。

????品牌集群凸顯全球優(yōu)勢

????通觀廚電行業(yè)，廚電品牌數(shù)量的激增極大增強了整個市場的活力,。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示,，2017年，在吸油煙機,、燃氣灶等廚電品類中,，新進入的品牌數(shù)量合計約500個；但與此同時,，殘酷的市場競爭也持續(xù)著品牌的消亡行為,，僅去年一年，就有347個品牌被淘汰出局,。?

????可以看到，廚電業(yè)的市場發(fā)展空間仍然巨大,，但市場對于品牌的篩選度也愈加嚴酷,。而從品牌這個角度看，海爾的大廚電品牌集群優(yōu)勢最為明顯,，自2016年整合GE Appliances后,，海爾大廚電已囊括北美第一廚電品牌GE Appliances、新西蘭國寶級品牌斐雪派克,、卡薩帝,、海爾、統(tǒng)帥5大品牌,。在研發(fā),、生產(chǎn)、營銷“三位一體”的本土化策略基礎(chǔ)上,，其使全球廚電格局進一步集中,，尤其在全球首套物聯(lián)大廚電誕生后，海爾廚電更是實現(xiàn)了在大規(guī)模定制下全世界用戶對智慧廚房的高端需求,。

????據(jù)統(tǒng)計,，斐雪派克2017年以42%的份額居新西蘭白電市場首位，澳大利亞白電市場第二。GE Appliances廚電業(yè)務(wù)在美國亦是取得第一,，擁有28%的市場份額,；同時，GE Appliances也是家電品牌知名度全美第一,、智慧家庭互聯(lián)網(wǎng)家電全美第一,。而卡薩帝品牌產(chǎn)品則占據(jù)國內(nèi)市場高端產(chǎn)品50%的份額，高位競爭優(yōu)勢顯著,?？梢钥闯觯放萍旱娜蛲桨l(fā)力,，是海爾大廚電取得領(lǐng)先的首要因素,，也是關(guān)鍵性因素。

????精分用戶市場提升價值

????與此同時,，5大品牌的聯(lián)動也為海爾帶來了物聯(lián)網(wǎng)競爭的優(yōu)勢屬性,，即精分用戶市場。事實上,，對于物聯(lián)網(wǎng)時代日益?zhèn)€性化的用戶需求而言,，精分用戶市場是提升用戶體驗，挖掘產(chǎn)品使用價值的重要保障,。而在海爾“人單合一”模式之下,，海爾大廚電依托品牌集群精分用戶市場，亦是其“為用戶生產(chǎn),，而非為庫存生產(chǎn)”的重要體現(xiàn),。

????具體來說，海爾品牌能夠為全球烹飪美食家定制互聯(lián)互通的智慧廚房,，并提供全場景全流程的智慧烹飪體驗,；而卡薩帝則針對于社會精英人群，打造了高品質(zhì)的藝術(shù)廚房,；作為輕時尚品牌,，統(tǒng)帥為年輕用戶定制了時尚廚房，加強了年輕社群的構(gòu)建,?？梢哉f，海爾,、卡薩帝,、統(tǒng)帥3大品牌為海爾大廚電的品牌陣容構(gòu)建了雛形。

????作為海爾大廚電全球化高位競爭的重要力量,，斐雪派克與GE Appliances在歐美市場及高端市場極具影響力,。其中,，新西蘭國寶級品牌斐雪派克著眼于金字塔頂端的高端群體，其極具人性化的產(chǎn)品則為層峰人士打造高端社交廚房,，不僅為用戶帶來烹飪美食的場所,，也提供了烹飪樂趣下的情感交流場所。而GE Appliances則打造了美國最專業(yè)的高端廚電,，值得關(guān)注的是,，在進入海爾平臺一年時間里，GE Appliances完成銷售利潤從下滑10%到上升10%的逆襲,，2017年,，GE Appliances更是與昆明華潤悅府地產(chǎn)展開項目合作，進一步落地中國,。

????研發(fā)制造體系具備差異化

????除了品牌及用戶維度外,，海爾大廚電的研發(fā)及制造體系同樣為其樹立了差異化優(yōu)勢。在研發(fā)方面,，海爾大廚電首先依托于海爾“10+N”的全球研發(fā)布局,，通過開放的平臺，持續(xù)匯聚全球一流研發(fā)資源,，以產(chǎn)出用戶解決方案,。此外，海爾大廚電也擁有全球最權(quán)威的研發(fā)體系,，并實現(xiàn)全球布局,，其中包括中國青島研發(fā)中心、美國路易斯維爾研發(fā)中心,、墨西哥克雷塔羅研發(fā)中心,、意大利巴薩諾研發(fā)中心、新西蘭達尼丁研發(fā)中心等5大研發(fā)中心,。

????而在制造端，隨著海爾全球首個智慧廚房互聯(lián)工廠的建成,，海爾大廚電已擁有美國GE佐治亞廚電工廠,、意大利Elba廚電工廠、墨西哥FPA廚電工廠等全球5大廚電智能制造工廠,。從全球范圍來看,，具備海爾大廚電這種整合全球資源能力的平臺可謂鳳毛麟角。需要特別指出的是,，海爾智慧廚房互聯(lián)工廠強調(diào)“無縫互聯(lián)”式的高端廚電標準,，能夠在高精度、高效率下滿足用戶個性化需求,，全方位滿足用戶的定制需求,?？梢哉f，布局全球的高端研發(fā)制造體系讓海爾大廚電得以進一步提升產(chǎn)品品質(zhì),，并在此基礎(chǔ)上實現(xiàn)對于用戶價值的新一輪顛覆性提升,。

????洞悉時代預判行業(yè)未來

????物聯(lián)網(wǎng)時代強調(diào)萬物互聯(lián)的交互屬性，用戶對于產(chǎn)品的需求亦不是停留于產(chǎn)品本身,，而是向著其附加屬性轉(zhuǎn)變,。因此，海爾大廚電能夠持續(xù)引領(lǐng)的另一大要素即是對于時代的切實把握,，并由此預判出未來行業(yè)的需求方向,。

????在這一方面，海爾大廚電率先發(fā)布了全球首套物聯(lián)大廚電,，其融合美國GE Appliances技術(shù)顛覆了傳統(tǒng)廚房的場景使用體驗,，包括購買、安裝,、使用,、交互、服務(wù)等環(huán)節(jié)在內(nèi),，實現(xiàn)用戶全流程的極致廚房生活體驗,。

????具體而言，在物聯(lián)大廚電中,，海爾馨廚互聯(lián)網(wǎng)冰箱成為整個廚房的控制終端,，不僅提供智慧菜譜、影音娛樂,、溯源生鮮等服務(wù),，還能實現(xiàn)與烤箱、煙機,、灶具的聯(lián)動控制,。例如在冰箱上點擊智慧菜譜可以啟動烤箱、煙機,、灶具等智能終端,；通過搭載10寸智慧大屏，用戶可指揮消毒柜,、烤箱進入工作模式,。此外，在物聯(lián)體系下,，海爾冰箱,、油煙機等產(chǎn)品都能實現(xiàn)一鍵追劇、聽音樂,、聊天等功能,。

????其實從海爾物聯(lián)大廚電體系中看,，其所要探索的早已不再是產(chǎn)品本身，而是基于成套屬性,，挖掘用戶的未來需求,。在進入互聯(lián)網(wǎng)時代后，我們實則就在強調(diào)以用戶需求來主導品牌發(fā)展,，而海爾大廚電不僅遵從用戶為王的時代要求,，更是致力于走在需求之前，以期在行業(yè)中掀起一輪“創(chuàng)造性破壞”,?？梢哉f，海爾大廚電也正是憑借著這種洞悉時代與需求的能力,，正在全球范圍內(nèi)開啟自己的“海爾時間”,。?