北京時間2018年3月20日下午4點整,，主題為“定義趨勢創(chuàng)領未來大互聯(lián)時代食品企業(yè)與傳統(tǒng)營銷變革之路”的圓桌論壇在張飛牛肉公司三國文化產(chǎn)業(yè)園中舉行,。這場舉世矚目的盛宴除了聚集全國各地的眾多重量級行業(yè)專家以及2000多名經(jīng)營伙伴之外,，自然也少不了被業(yè)界稱作中式后現(xiàn)代設計風格開創(chuàng)者,、中國著名特產(chǎn)爆品設計開發(fā)專家,、同時也是古格王朝品牌顧問有限公司創(chuàng)始人的夏科老師,。
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深入這次論壇會的主題,，走進由古格王朝夏科老師提供概念完善的張飛牛肉文化陳列館,，不少人表示有種時空穿梭的既視感。從黃沙漫天的熱血戰(zhàn)場,，到來自民眾的良心作坊,，最后跨越到先進安全的中央廚房廠區(qū)，一路走來,，豐滿的品牌文化底蘊,，和透明的產(chǎn)品生產(chǎn)流程。這樣全面而有趣的“解讀”過程,，大大提升了消費者對張飛牛肉的文化了解以及品牌信賴,。
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自2017年以來，張飛牛肉的系列新品“飛常鮮”總投資超過1.2億元,，引進德,、法、美,、日等國的高新設備,，對生產(chǎn)線進行了全面升級改造,。飛常鮮以獨具古蜀國文化元素的街景售賣車——社區(qū)街景店鋪為載體，打通線上和線下,，直連源頭到餐桌,，“解決最后一公里”，確保在同類產(chǎn)品對比中價格更加實在,。而源頭的制作,，運用中央廚房，結合科技鎖鮮包裝及冷鏈技術,，既保證了食品安全,，又保障了食品新鮮美味的口感。
直到2017年末,，飛常鮮就已經(jīng)在成都大型社區(qū)首期建設了近千家社區(qū)街景店鋪,，在每一個店鋪實現(xiàn)對生產(chǎn)過程的網(wǎng)絡視頻直播，為消費者提供“看得見,，吃得放心,、購得便利”的美味食品。
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不得不說對于飛常鮮所獲得的成就,，夏科老師作為到場的特邀嘉賓之一,，也在臺上毫不吝嗇地分享自己的心得：“好的定位才能有好的占位！我們要把握準消費者心態(tài),，不再是以前的缺什么買什么,，更多的是消費商品附加值?！佒怠?‘故事’+‘場景’+‘科技’,，這才是當今的消費趨勢?！?br/>?
而在飛常鮮產(chǎn)品的營銷策略上,，古格王朝表示除了對產(chǎn)品的定位要找到獨特性之外，一款好的美食產(chǎn)品所針對的目標受眾群體也是尤為重要,。夏科老師也說道：“鮮鹵已經(jīng)是被市場接受的產(chǎn)品,，我們必須通過科技的手法,，讓他變得更好,，才能搶占市場。而將專賣店變成推車不僅可以減少成本,，還能讓消費者感到價格更實惠,。” 除開利益上的雙贏,，相較將產(chǎn)品陳列在賣場中,，把產(chǎn)品放進以三國文化里的戰(zhàn)車為概念的街景售賣車,，更能直擊消費者的心。
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“古有桃園三結義,，現(xiàn)有張飛古格12年結義”,，自2007年起，張飛牛肉正式與古格王朝展開長達12年的深度戰(zhàn)略合作伙伴關系,。從最開始將張飛牛肉品牌人物形象的創(chuàng)新性活化運用到生產(chǎn)園區(qū)中對三國文化的精髓塑造,，到后面飛常鮮移動店鋪的全面覆蓋，在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合下古格王朝幫助張飛牛肉探索了更多的可能,，同時也造就了張飛牛肉不可復制的品牌內涵,。
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不管是張飛牛肉還是旗下的鼎力之作飛常鮮，都有領銜食品行業(yè)發(fā)展之勢,。而在光輝的背后,，古格王朝定然功不可沒。古格王朝與張飛牛肉攜手12年造就了一個亞洲500強,，而我們也有理由相信他們在之后的時間里能夠合力給食品行業(yè)帶來更多的創(chuàng)新力量,！正如夏科老師在最后強調的：“中國文化比任何舶來文化更好，我們要做自己的東西,，可持續(xù)性的發(fā)展,！”