這些食物都是清腸高手

現(xiàn)代人腸胃問題其實有好多,，話不多說，直接簡單粗暴的給大家介紹幾種清腸排毒的美食

清除腸道垃圾

西蘭花,、大白菜等十字花科蔬菜中含有一種植物化學物質(zhì)——異硫氰酸酯,，不但有助于清除腸道垃圾，還能抗癌,。

西蘭花富含膳食纖維,，有益消化,，防止便秘,，西蘭花還富含可溶性纖維,，有助于清除腸道垃圾，降低膽固醇水平,，控制血脂,。

而大白菜中的纖維素可促進腸道蠕動，幫助消化，防止大便干燥,。

促進腸道蠕動

腸道中益生菌和致病菌共存,，當致病菌打敗益生菌時，腸道菌群的平衡就被打破,，可能導致便秘,、腹瀉等多種問題。為了給腸道內(nèi)的益生菌補充養(yǎng)分,，刺激其增長，要多吃富含低聚糖的食物,，洋蔥則是優(yōu)質(zhì)選擇之一,。

洋蔥中含有低聚糖，不被胃和小腸消化,，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物,。另外，洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質(zhì),，或腸內(nèi)的細菌結(jié)合,，形成硫化氫，能促進腸蠕動,。

豐富的可溶性食物纖維能刺激腸,，使運動更旺盛，而寡糖也能抑制腸內(nèi)壞菌增殖,，有效改善便秘癥狀,。

抗菌、加快腸胃蠕動

大蒜中含有的大蒜素,，是一種強大的抗菌物質(zhì),，能活化細胞，加快腸胃蠕動,，促進新陳代謝,，緩解疲勞。大蒜不僅有助益生菌的生長,，而且還有助抗擊“不友好”的腸道細菌,。

專家表示，為了保證大蒜的保健功能,，最好遵循“吃生不吃熟,，吃碎不吃整”的原則，用生蒜拌涼菜,、調(diào)制蒜泥等都是很健康的吃法,。

需要注意的是，吃大蒜雖然能夠抗菌、促進腸胃蠕動,，但大蒜素對腸胃有一定的刺激作用,，生吃過多大蒜，易引起急性胃炎,，長期過量食用還容易造成眼部不適,。對于腸胃功能不好的人來說，每天最好別超過1瓣;腸胃好的人,，最好每天2~3瓣,。

促進腸道蠕動、預防便秘

豆類中含有大量非水溶性膳食纖維,，能夠減少食物在腸道內(nèi)的停留時間,，預防便秘，降低結(jié)腸癌風險,。這些膳食纖維還可促進腸道蠕動,，帶走結(jié)腸中的腐敗菌。

益生元是腸道中成千上萬有益菌的食物,，而豆類等食物富含益生元,，能夠給腸道益生菌補充養(yǎng)分。

另外,，黃豆,、黑豆等豆類中含有豐富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”,，能促進脂肪代謝,。

清潔腸道、促進廢物排

海帶,、黑木耳等菌藻類食物,，含有大量植物膠原成分，能有效促進體內(nèi)廢物排出,，減少便秘,，清潔腸道，是人體新陳代謝的好幫手,。

海帶是腸蠕動“加速器”,，能幫消化系統(tǒng)排毒，給腸子做“體操”,。另外,，海帶中的褐藻酸鹽還可以抑制人體腸道中脂肪的吸收。

黑木耳不僅是人們熟知的“血管清道夫”,，也是“腸道清道夫”,，其中豐富的膳食纖維能促進胃腸蠕動,。

黑木耳和白菜搭配，是一對能緩解便秘的食物搭檔,。白菜具有養(yǎng)胃生津,、除煩解渴、利尿通便等功效,。因而,，二者相搭配，通便效果相得益彰,。

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